Essertmbëlsira banane-karamel ka shije shumë delikate, të ajrosur, të butë dhe aromatike, përgatitet thjesht, por rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - salcë karamel
- - 2 banane
- - Shllak embelsire
- Për kremin:
- - 2/3 filxhan sheqer
- - 10 copë biskota
- - 2 gota qumësht
- -. Niseshte filxhani
- - një majë kripe
- - 2 vezë
- - 1 tbsp. Sahara
- - 2 tbsp. gjalpë
- - 1 tbsp. vanilinë
- - 50 g gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni një krem. Për ta bërë këtë, rrahni vezët me një lëvizje në një filxhan. Përzieni sheqerin, kripën dhe niseshtën në një tenxhere të vogël. Gradualisht shtoni qumësht atje dhe, duke e përzier, vendoseni në nxehtësi të moderuar derisa të trashet. Sillni përzierjen në një çiban. Gatuajeni për rreth 2 minuta më shumë.
Hapi 2
Shtoni disa lugë të kësaj përzierjeje në tasin e vezëve dhe përzieni shpejt, por shumë mirë në mënyrë që vezët të mos përdoren. Pastaj hidhni vezët e rrahura në një tenxhere. Vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe lëreni të ziejë për 40-45 sekonda, duke e trazuar rregullisht.
Hapi 3
Pastaj hiqeni nga nxehtësia, shtoni gjalpë me vanilje. Lëreni kremin të ftohet. Kur tenxherja të jetë ftohur, vendoseni në frigorifer që të ftohet plotësisht.
Hapi 4
Biskotat duhet të shtypen në një qese plastike dhe më pas të kombinohen në një tas me sheqer dhe gjalpë të shkrirë. Vendoseni në një shtresë të barabartë në një fletë pjekjeje dhe futeni në një furrë të ngrohur më parë në 180 gradë për 10-15 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 5
Pastaj duhet të shtroni ëmbëlsirën si më poshtë:
Së pari ju duhet të paraqisni 2 tbsp. l thërrime të pjekura në një filxhan shërbyes. Me një gotë me diametër më të vogël, është e nevojshme të shtypni bazën në mënyrë që të merret një shtresë edhe e fortë.
Tjetra, duhet të shtroni një shtresë të kremit të gatshëm të ftohtë.
Pastaj - disa qarqe banane.
Mbuloni bananet me një shtresë krem pana.
Sasi e vogël pak thërrime sipër dhe spërkatni me karamel.
Përsëritni një shtresë më shumë "krem-banane-krem pana-thërrime dhe karamel".
Hapi 6
Bettershtë më mirë të shërbehet ëmbëlsirë menjëherë, të zbukurohet me një fetë banane para se të shërbehet.
