Sallatë e shijshme dhe e bukur. Ka shumë mundësi për një sallatë të tillë, përbërësi kryesor është vezët e pulës që mishërojnë idenë e kamomileve.
Është e nevojshme
- - një kuti skumbri të konservuar në lëngun e vet;
- - 2 tranguj të freskët;
- - 0, 5 tbsp. oriz;
- - 200 ml. majonezë;
- - pendët e qepëve të njoma;
- - 2 tbsp. l vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni orizin në pak ujë. Ftojeni. Hidhni me disa lugë majonezë. Grijeni karotat në një rende të trashë, skuqini ato në vaj perimesh të ngrohura. Shtrydhni vajin e tepërt nga karotat, ftoheni dhe përzieni me majonezë.
Hapi 2
Hiqni ushqimin e konservuar nga kavanoza, hiqni kockat kurrizore. Prisni skumbrinën me një pirun dhe përziejeni me majonezë. Lini mënjanë një gjysmë kastraveci. Pritini pjesën tjetër në kube, shtoni majonezë.
Hapi 3
Renditni shtresat në një pjatë si më poshtë: kastravecat, orizi, karotat, skumbri i konservuar. Rrokullisni (kastravecat duhet të jenë në majë).
Hapi 4
Pritini kastravecin e mbetur në shirita. Prisni qepën e njomë imët. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me to në formën e një "pastrimi" të gjelbër.
Hapi 5
Pritini të bardhën e vezëve në shirita, copëtoni të verdhën e verdhë veze. Bëni kamomil prej tyre. Renditni lulet në të gjithë sallatën. Lëreni të thithë dhe shërbejeni sallatën e Kamomilës në tryezë.
