Mahnitni mysafirët tuaj dhe shijoni me ta një sallatë të ndritshme, të gjallë, delikate në formën e një dhuratë të Vitit të Ri. Mbi të gjitha, nuk ka asgjë më të këndshme sesa një rezultat i shijshëm dhe i bukur i punës tuaj të kuzhinës.
Është e nevojshme
- Për 7-8 racione:
- - 1 gjoks pule;
- - 4 tranguj turshi;
- - 1 panxhar i mesëm i zier;
- - 2 karota të mëdha të ziera;
- - 2 patate të ziera;
- - 50 g djathë të fortë;
- - 1 gotë arra të copëtuara të grira;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - një tufë e vogël majdanozi dhe kopër;
- - 1 lugë gjelle lëng limoni;
- - 1, 5 lugë salcë kosi;
- - 1, 5 lugë majonezë;
- - piper i zi i bluar;
- - kripë;
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni salcën. Kombinoni majonezën me salcë kosi. Grate kastravecat turshi, përzierje me masë majonezë.
Hapi 2
Shtoni kopër të copëtuar, hudhër të copëtuar, lëng limoni. Llokoçis plotësisht dhe sezoni për shije me piper të zi dhe kripë.
Hapi 3
Pritini gjoksin e pulës për së gjati në feta të holla, rrihni mirë. Sezoni me kripë dhe piper, spërkatni me majdanoz të copëtuar sipër.
Hapi 4
Tjetra, rrokullisni mishin në role dhe skuqni në të dy anët në vaj perimesh derisa të zbutet, të ftohet. Pritini ushqimet e skuqura në unaza dhe vendosni në një shtresë të barabartë në një myk, të mbuluar më parë me film ushqimor.
Hapi 5
Vendosni sallatën në shtresa në rendin vijues. Grijini një karotë, hidhni me arra të copëtuara dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi rrotullat e pulës.
Hapi 6
Furçë me salcë dhe sezonin e secilës shtresë pasuese gjithashtu me salcë. Më pas, përhapni djathin e integruar me arra në karota.
Hapi 7
Më pas spërkateni me panxhar të integruar të kombinuar me arra të copëtuara. Përhapni patatet e grira në mënyrë të barabartë sipër.
Hapi 8
Vendoseni në frigorifer sallatën për 5 orë. Para se ta shërbeni, mbulojeni gjellën me një pjatë ose pjatë të madhe dhe e ktheni përmbys. Hiqni filmin ushqimor, dekoroni sallatën me një hark të karotave të mbetura.
