Gatim ëmbëlsira Mini Mëlçie

Përmbajtje:

Gatim ëmbëlsira Mini Mëlçie
Gatim ëmbëlsira Mini Mëlçie

Video: Gatim ëmbëlsira Mini Mëlçie

Video: Gatim ëmbëlsira Mini Mëlçie
Video: Ëmbëlsira Fantazi me Çokollat Për 5 min 2024, Marsh
Anonim

Mëlçia mund të përdoret për të bërë shumë pjata të shijshme. Mund të zihet, skuqet, piqet dhe madje edhe të mbushet. Cmbëlsira mini hepatike mund të jenë një mundësi e përshtatshme për të shërbyer në tryezën festive.

Gatim ëmbëlsira mini mëlçie
Gatim ëmbëlsira mini mëlçie

Është e nevojshme

  • - mëlçia e pulës - 05, kg;
  • - vezë pule - 2 copë;
  • - qumësht - 100 ml;
  • - miell gruri - 100 g;
  • - vaj perimesh - 3 lugë gjelle;
  • - pluhur pjekje ose sode - 1/3 lugë
  • - qepë - 2 copë;
  • - karrota - 1 copë;
  • - djathë - 200 g;
  • - majonezë - 200 g;
  • - hudhër - 3 thelpinj;
  • - kripë dhe piper për shije.

Udhëzimet

Hapi 1

Për të përgatitur një brumë për pjekjen e petullave nga mëlçia, duhet të kryeni disa manipulime. Lani mëlçinë e pulës, priteni në copa të vogla, grijeni ose përpunoni me një blender.

Hapi 2

Pastaj lani vezët, thyejini ato në një enë të veçantë, përzieni. Kombinoni mëlçinë, vezët, qumështin dhe miellin. Shtoni 2 lugë vaj perimesh dhe pluhur pjekje. Vendosni masën që rezulton në pjesë të vogla në një tigan të nxehtë, skuqni në të dy anët.

Hapi 3

Pasi të keni përgatitur petullat e brumit të mëlçisë, lini produktet gjysëm të gatshme në një pjatë, filloni të përgatisni mbushjen.

Hapi 4

Për të krijuar një shtresë, duhet të qëroni thelpinjtë e hudhrës, pastaj t'i kaloni ato përmes një shtypi. Grijeni djathin në një rende të mesme. Kombinoni djathin, hudhrën, majonezën dhe specin në një tas.

Hapi 5

Qëroni qepën, copëtoni imët. Grijeni karrotat e pastra, skuqini së bashku me qepët në vajin e nxehtë të perimeve. Pas skuqjes, mund të shtoni 2 lugë ujë, të ziejë për 2-3 minuta. Përdorni kripën sipas dëshirës tuaj.

Hapi 6

Mblidhni pirgje të petullave të mëlçisë, përcaktoni vetë lartësinë. Përhapni çdo petull me përzierjen e majonezës, spërkatni me qepë dhe karota.

Hapi 7

Nxehni furrën në 200 gradë. Vendosni tavën për pjekje me mini ëmbëlsira për 10 minuta. Ftohni pak pudrat e mëlçisë, zbukuroni me barishte dhe domate qershi.

Recommended: