Gjoksi i pulës është një produkt dietik që përgatitet shumë lehtë. Përmban proteina lehtësisht të tretshme, shumë vitamina dhe minerale. Për ta bërë gjoksin e pulës shumë aromatik, thjesht shtoni barëra ose erëza.
Është e nevojshme
- - 4 gjokse pule të mesme;
- - 30 ml vaj ulliri;
- - 15 ml lëng limoni;
- - 2 lugë gjelle me bimë të thata provansale;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas të vogël, përzieni barishtet provansale me vaj ulliri dhe lëng limoni.
Hapi 2
Rrotulloni gjokset e pulës në përzierjen që rezulton. Lërini të marinohen për 20-30 minuta.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 170C, vendosni gjokset e pulës në një fletë pjekje, derdhni sipër marinadën, kripën dhe piqni për 30 minuta. Për të kontrolluar pulën për gatishmëri, ne e shpojmë atë në vendin më të trashë me një thikë, nëse lëshohet lëng i pastër, atëherë gjinjtë e pulës janë gati, nëse lëngu është rozë, duhet të lini mishin në furrë për një tjetër 5- 10 minuta.
Hapi 4
Pjatën e gatshme mund ta shërbeni me oriz, patate ose perime.
