Adhuruesit e patates mund të përgatisin një pjatë shumë të thjeshtë, të shpejtë dhe tepër të shijshme me një kore djathi të freskët. Mund të jetë një ushqim kryesor, një pjatë anësore me enët e mishit, ose një rostiçeri i përzemërt për festat.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 4 persona:
- - 360 ml krem të rëndë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - një degëz trumze ose rozmarine;
- - një majë me arrëmyshk të bluar;
- - 900 g patate;
- - kripë dhe piper për shije;
- - 150 g Parmezan të integruar dhe pak më shumë për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 190 ° C. Lubrifikoni një formë me një fund të trashë dhe mure me një sasi të vogël vaji. Shtrydhni hudhrën, prerë patatet e qëruara në feta të holla.
Hapi 2
Në një tenxhere në nxehtësi mesatare, ngrohni kremin së bashku me hudhrën, trumzën dhe arrëmyshkun, por mos i lini të ziejnë.
Hapi 3
Vendosni patatet në një formë në shtresa në një rreth, kripë dhe piper çdo shtresë, derdhni krem dhe spërkatni me Parmezan. Në një kallëp me diametër rreth 30 cm, duhet të merren 3 shtresa.
Hapi 4
Ne e dërgojmë mykun në furrë për 35-40 minuta, pastaj spërkasim patatet me pak më shumë djathë dhe kthehemi në furrë për 10-15 minuta të tjera.
