Në më pak se një orë, do të shpenzoni duke bërë një byrek të shijshëm me fruta dhe arra. Hurmat në shurup do t’i japin asaj një shije të pazakontë. Kjo tortë rezulton të jetë shumë e butë dhe e shkrifët!
Është e nevojshme
- - 180 g gjalpë
- - një gotë miell misri
- - një gotë miell
- - një gotë sheqer
- - gjysmë lugë çaji kripë
- - një lugë çaji pluhur pjekjeje
- - 2 vezë
- - 2 banane
- - 100 g hurma
- - 100 g arra
- - 0,6 filxhanë misër
- - 2, 5 lugë sheqer kallami
- - 20 g konjak
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni sheqer në gjalpë, përzieni dhe shtoni vezë. Rrihni me mikser. Shosh miellin e grurit, trazim me pluhur pjekje dhe shto në përzierjen e vezës-gjalpë. Shtoni miell misri, kripë. Përziejini mirë.
Hapi 2
Hidhni flakë misri në brumin e përfunduar - gjysmë gote, përziejeni përsëri. Grini thekon e mbetur në një llaç - një lugë gjelle. Vendosni letër në pjesën e poshtme të kallëpit. Lubrifikoni anët, në fund me gjalpë, spërkatni me thekon të copëtuara.
Hapi 3
Vendoseni brumin e përfunduar në një kallëp, vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Hidhni sheqer në një tenxhere, hidhni raki dhe një lugë gjelle ujë. Zieni shurupin. Hidhni hurma të copëtuara në të, zieni lehtë. Vendosni banane të copëtuara në byrekun e ftohur. Vendosni hurmat dhe arrat sipër bananeve.
