A keni provuar ndonjëherë të bëni produkte të pjekura nga mielli i qershisë së shpendëve? Atëherë ia vlen të filloni me një kek të ëmbël. Kjo pjatë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e pazakontë. Do të befasojë këndshëm ju dhe të dashurit tuaj. Nxitoni të përgatisni këtë delikatesë!
Është e nevojshme
- - vezë - 4 copë;
- - sheqer - 150 g;
- - gjalpë - 230 g;
- - miell - 200 g;
- - miell qershi zogu - 60 g;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - liker Amaretto - 1 lugë gjelle;
- - lingonberry - 120 g;
- - çokollatë qumështi - 50 g;
- - arra - një grusht.
Udhëzimet
Hapi 1
Me boronicë, bëni sa vijon: pije tërësisht, vendoseni në një filxhan të veçantë dhe derdhni me një lugë gjelle pije alkoolike. Manaferra duhet të qëndrojë në këtë gjendje për 15-20 minuta.
Hapi 2
Zbutni 200 gram gjalpë. Për ta bërë këtë, mbajeni në temperaturën e dhomës për një kohë. Më pas bashkojeni me sheqer të grimcuar. Rrihni plotësisht derisa sheqeri të tretet plotësisht, domethënë derisa të zbardhet. Shtoni vezë në masën që rezulton, por jo të gjitha menjëherë, por një nga një, çdo herë duke tundur përzierjen deri në krem me gëzof.
Hapi 3
Shtoni miell qershi zogu dhe sheqer vanilje në masën që rezulton sheqeri-gjalpë. Fërkojeni përzierjen tërësisht. Vendosni aty miellin e grurit dhe boronicat e njomura në pije alkoolike. Gatuaj brumin.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 160 gradë. Ndërsa nxehet, vendoseni brumin e gatshëm në një enë pjekjeje, të vajosur më parë. Lëreni tortën të piqet për rreth 60 minuta.
Hapi 5
Në ndërkohë, bashkoni çokollatën e qumështit të copëtuar dhe pjesën tjetër të gjalpit. Shkrijeni këtë përzierje në një banjë uji derisa të jetë e qetë. Pastaj shtoni në të pije alkoolike. Përziejini mirë.
Hapi 6
Hidhni produktet e pjekura të gatshme me krem çokollate dhe zbukuroni me arra nëse dëshironi. Kifle për qershi të shpendëve është gati!
