Ndoshta çdo amvise të paktën një herë në jetën e saj mbylli bllokimin aromatik të mollës për dimrin. Ekziston një numër i madh i variacioneve në përgatitjen e tij. Një nga kombinimet e suksesshme është shtimi i arrës dhe konjakut. Në këtë rast, reçeli fiton një shije pikante. Dhe nëse përdorni një tenxhere të ngadaltë, atëherë gatimi do të bëhet një proces i thjeshtë dhe interesant.
Për të bërë bllokim frutash me arra, duke përdorur një tenxhere të ngadaltë, merrni 500 gramë mollë të pjekur dhe 120 gramë arra të qëruara (arra). Përveç kësaj, ju duhet të shtoni limon (1 copë), 100 gram sheqer, konjak (1 tbsp. Lugë). Një erëz e shkëlqyeshme për një bllokim të tillë do të jetë karafili (3 shkopinj). Na duhen edhe 100 ml ujë.
Arrat, të cilat do t’i shtohen reçelit, përmbajnë shumë vitamina E dhe C, ato përmbajnë karotinë dhe proteina të dobishme. Mollët janë një burim hekuri dhe një kompleks i madh vitaminash. Prandaj, reçeli i gatuar do të jetë shumë i shëndetshëm dhe do t'ju ndihmojë të sëmureni më pak në dimër.
Mollët lahen dhe pastrohen, pastaj priten në feta. Lëkura fërkohet nga limoni i larë, merret lëng. Uji derdhet në multicooker, sheqer dhe mollë, gjallëri me lëng limoni, karafil janë shtuar. Funksioni "Fry" ndizet për 15 minuta. Pastaj shtrohen arrat dhe shtohet konjak. Opsioni "Piqem" ndizet për 10 minuta. Gjatë gatimit, përbërësit përzihen plotësisht.
Reçeli i mbaruar mbështillet në enë të pasterizuara. Ndërsa bllokimi po ftohet, kavanozët duhet të mbahen përmbys, të mbuluara me një leckë të ngrohtë. Pastaj ato mund të ruhen në një vend të errët.
