Sot, sportelet janë plot me një larmi frutash dhe manaferrash. Bëni një tartë nektarine me bajame. Dmbëlsira rezulton të jetë aromatike, e shijshme dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- Për provën
- - gjalpë i ngrirë 100 g;
- - miell 250 g;
- - sheqer 60 g;
- - vezë 1 copë;
- - një majë kripe.
- Për mbushje
- - vezë 3 copë;
- - sheqer 80 g;
- - qumësht 250 ml;
- - sheqer vanilje 2 lugë;
- - niseshte 250 g;
- - bajame të bluara 150 g;
- - 2-3 nektarinë;
- - qershi të konservuara me gropa.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e brumit. Pritini gjalpin në kube, shoshoni miellin. Nga gjalpi, 2 lugë ujë, ujë, miell, sheqer, vezë, gatuani një brumë të butë. Mbështilleni me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 2
Hapni brumin në një shtresë të sheshtë dhe vendoseni në një enë pjekjeje. Mbulojeni me letër furre, mbulojeni me bizele të thata dhe piqeni në furrë në 180 ° C për 15 minuta.
Hapi 3
Për mbushjen, lani nektarinat, hiqni farat, prerë në gjysma. Hidhni qershitë e konservuara në një kullesë, kullojeni shurupin. Rrihni vezët me qumësht, sheqer, sheqer vanilje, niseshte dhe bajame të bluara.
Hapi 4
Derdhni përzierjen e qumështit në koren e pjekur. Pastaj përhapni nektarinat dhe qershitë e konservuara sipër. Dërgojeni në furrë dhe piqeni për 35 minuta. Nëse dëshironi, mund ta spërkasni thekun e përfunduar me sheqer pluhur dhe ta zbukuroni me gjethe mente të freskëta.
