Të gjithë e kanë ditur prej kohësh që pula shkon mirë me ananas, por nëse shtoni një portokall si një eksperiment në një pjatë të tillë, mund të merrni vërtet diçka të mahnitshme.
Është e nevojshme
- - 560 g fileto pule;
- - 1 portokall;
- - 120 g ananas;
- - 30 g sheqer;
- - 50 ml vaj perimesh;
- - 30 ml salcë soje;
- - 10 g fara susami;
- - piper i zi i bluar;
- - 50 ml lëng ananasi;
- - 10 g hudhër;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini pulën nëpër kokërr në disa feta. Si t’i rrahim nga njëra anë dhe tjetra. Ju duhet të bëni të paktën 12 bërxolla.
Hapi 2
Përzieni së bashku salcën e sojës, vajin e perimeve, lëngun e ananasit, hudhrën e copëtuar. Hidheni këtë përzierje mbi fileton e pulës dhe lëreni të marinohet për të paktën 40 minuta.
Hapi 3
Skuqini bërxollat në një tigan, mundësisht duke shtuar sa më pak vaj perimesh.
Hapi 4
Prisni ananasin dhe portokallin, hiqni lëkurën e hollë nga portokalli. Shkrini sheqerin në një tigan me vaj perimesh dhe vendosni fruta të copëtuara në të, skuqini ato për 5-6 minuta.
Hapi 5
Vendosni fruta të gatshme në copa pule, spërkatni me farat e susamit dhe piper sipër.
