A ju pëlqen trajtime të ëmbla dhe të përzemërta? Pastaj bëni një tortë me fara lulekuqe me krem të zierë me qumësht të kondensuar. Kjo ëmbëlsirë do t'ju befasojë këndshëm me shijen e saj unike delikate dhe lehtësinë e përgatitjes.
Është e nevojshme
- Për biskota:
- - vezë - 4 copë;
- - lulekuqe - 100 g;
- - miell - 50 g;
- - sheqer - 180 g.
- Për kremin:
- - qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe;
- - gjalpë - 200 g;
- - shurup sheqeri.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjëja e parë që duhet të bëni është të bluani farat e lulekuqes. Për ta bërë këtë, mund të përdorni të dy një blender dhe një mulli kafeje. Kaloni miellin nëpër një sitë. Kombinoni këta përbërës në një tas. Përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Thyejnë vezët dhe ndajnë të bardhat nga të verdhat. Rrahni të parën plotësisht deri në shkumë të fortë, ndërsa shtoni sheqer të grimcuar në pjesë të vogla.
Hapi 3
Butësisht shtoni të verdhën e lehtë të rrahur në masën e proteinave të sheqerit. Përzieni butësisht. Pastaj bashkoni me një përzierje mielli dhe fara lulekuqe. Llokoçis përsëri, por vetëm me lëvizje të qetë lart e poshtë. Gatuaj brumin.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 180 gradë. Në ndërkohë, vendoseni brumin që rezulton në një enë për pjekje të lyer me yndyrë. Piqni për rreth 30 minuta. Kështu, ju merrni një tortë sfungjer për tortën e ardhshme.
Hapi 5
Zbutni gjalpin duke e lënë për pak kohë në temperaturë dhome. Fërkoni, duke shtuar gradualisht qumësht të kondensuar të zier në pjesë të vogla. Kremi i tortës është gati.
Hapi 6
Pritini biskotat e ftohura në 2 pjesë për së gjati. Kështu, ju merrni 2 ëmbëlsira. I ngopni me shurup sheqeri. Pastaj lyeni me kremin që rezulton, duke mos harruar të lyeni anët dhe pjesën e sipërme të ëmbëlsirave. Garnizoni me çokollatë të integruar ose feta bajame nëse dëshironi. Tortë me fara lulëkuqe me krem të qumështit të kondensuar të zier është gati!
