Receta për këtë pjatë të pazakontë është e sigurt se do t'ju vijë në ndihmë për të gjitha amvisat që janë mësuar të befasojnë mysafirët e tyre. Harengë e shërbyer në një mënyrë kaq të pazakontë për ne do të dekoroj tryezën më solemne. Dhe shija e saj e mrekullueshme do të mahnisë të gjithë!
Është e nevojshme
- - harengë e kripur lehtë - 1 copë;
- - Karrota (ose speca zile) - 1 copë;
- - qepë e ëmbël - 1 copë;
- - Vezë pule - 1 copë;
- - Xhelatinë - 15 g;
- - Majonezë - 2 lugë gjelle;
- - Supë peshku ose perimesh - 3-4 lugë gjelle;
- - Melmesat, kripa - shija.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne përpunojmë peshqit - hiqni brendësitë, prerë atë në gjysmë, hiqni lëkurën dhe hiqni me kujdes kockat. Kemi një fileto harengë.
Hapi 2
Pritini karota ose speca në kube të vogla ose hekura.
Hapi 3
Qëroni, lani dhe copëtoni imët qepët. Ne bëjmë të njëjtën gjë me bimë - kopër dhe majdanoz.
Hapi 4
Zieni vezët në ujë të vluar me kripë. Ftohet dhe pritet imët.
Hapi 5
Zhyt xhelatinën në një supë të freskët, le të tretet. Shtoni pjesën e tërë të majonezës.
Hapi 6
Në një enë mjaft të madhe, ne bashkojmë të gjithë përbërësit e mbushjes: vezë, perime, bimë. Ne mbushim gjithçka me majonezë me xhelatinë. Sezoni me erëza dhe kripë.
Hapi 7
Ne e dërgojmë mishin e grirë në një vend të freskët për t'u trashur.
Hapi 8
Vendosni 1 copë fileto në film ushqimor, vendosni mish të grirë sipër. Mbuloni me pjesën e dytë, por të përmbysur (bishti së pari). Mbështilleni fort me letër varaku dhe dërgojeni në frigorifer.
Hapi 9
Butësisht prisni harengën e përfunduar me një thikë shumë të mprehtë dhe shërbejeni. Bëni oreks, të gjithë!
