Çfarë mund të jetë më mirë se një kombinim i perimeve dhe mishit. Lakra detare është një darkë e shkëlqyeshme për të gjithë familjen. Gatimi është i lehtë, ushqimi është i thjeshtë. Gjëja kryesore është se ka pak mish të grirë në magazinë. Dhe lakra nuk është problem për një amvise të mirë. Idealisht, ajo duhet të jetë gjithmonë e pranishme në tryezë. I freskët, i thartuar ose i gatuar në një tenxhere të ngadaltë, është gjithmonë i shijshëm, i shëndetshëm dhe ushqyes.
Është e nevojshme
- - 300 gram mish derri të grirë
- - gjysmë koke lakër mesatare
- - një qepë të madhe
- - vaj ulliri
- - piper, kripë për shije
- - një domate
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që të gatuani lakër marine në një tenxhere të ngadaltë, duhet të përgatisni perimet që përbëjnë pjatën. Qëroni qepën, lajeni dhe priteni në gjysmë unaza. Qëroni lakrën nga gjethet e sipërme dhe prerë në copa të mëdha. Hidhni vaj ulliri për tiganisje në enën me shumë gatime, vendosni qepë dhe ndizni mënyrën "piqem" ose "skuqni" për 40 minuta. Pas 10 minutash, vendosni mishin e grirë në një tas me qepë dhe përzieni.
Hapi 2
Lani domate, prerë në copa të vogla, vendosni në një përzierje të mishit të grirë dhe qepës. Përziejini mirë. Lëreni të veprojë për 10 minuta.
Lakra është një perime shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme. Ajo shkon shumë mirë me mishin dhe prandaj përdoret shumë shpesh në përgatitjen e enëve të mishit. Vendosni lakrën në një tas, kripë dhe përzieni.
Hapi 3
Lëreni në modalitet derisa të mbarojë koha. Lani koprën dhe copëtoni atë imët. Shtoni kopër, piper të zi, fletë dafine. Llokoçis dhe lëreni në një tenxhere të ngadaltë edhe për 10 minuta.
