Në kulmin e bollëkut të verës, edhe një kokrra të kuqe si luleshtrydhet mund të mërzitet. Për t'i dhënë asaj një aromë të re pikante, provoni një ndryshim të ftohtë të sallatës me fruta me një salcë të pazakontë.
Është e nevojshme
- - luleshtrydhe - 800 g
- - liker qershi ose rrush pa fara e zezë - 2 tbsp.
- - lëng qershie ose rrush pa fara e zezë - 4 lugë
- - sheqer krem - 3 lugë
- - lëng limoni - 1 lugë gjelle
- Për salcën:
- - fëstëk - 500 g
- - çokollatë e bardhë - 40 g
- - lëng limoni - 1 lugë gjelle
- - sheqer krem - ½ tbsp.
- - salcë kosi - 2 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani luleshtrydhet, zhvishem dhe prerë në gjysmë. Zgjidhni manaferrat e fortë, të papjekur pa ujitje të tepërt. Transferoni manaferrat në një tas të madh. Hidhni lëng dhe pije alkoolike mbi luleshtrydhe (nëse sallata është për fëmijë, hidhni këto të fundit). Sasi e vogël manaferrat me 2 lugë sheqer pluhur dhe lëng limoni për të mbajtur luleshtrydhet të freskëta. Mbuloni enën me manaferrat me një kapak dhe vendoseni në frigorifer për tridhjetë minuta (ose vendoseni në një vend të freskët dhe të errët).
Hapi 2
Për salcën, copëtoni arrat imët në një përpunues ose me thikë. Prisni çokollatën e bardhë në copa dhe shkrijeni atë pak. Transferoni fistikë dhe çokollatë në një tas, llokoçisni dhe ftoheni pak. Shtoni atyre lëng limoni, salcë kosi dhe sheqer pluhur. Përzieni butësisht.
Hapi 3
Ka disa mundësi për të shërbyer këtë pjatë. Transferoni luleshtrydhet e ftohura në tas ose sallata sallate. Sipër hidhni salcën e fëstëkut dhe zbukurojeni me degë menteje. Kjo ëmbëlsirë mund të jetë një shtesë e mirë për një tortë sfungjeri pa mbushur. Pritini biskotat në feta, transferojini në një pjatë dhe sipër hidhni salcën e luleshtrydheve. Mënyra më e lehtë është të vendosni salcën e luleshtrydhes në një tas dhe të shtoni një lugë akullore me vanilje. Ky opsion do t'u pëlqejë veçanërisht fëmijëve.
