Mana me çokollatë është e ndryshme nga shtesa e zakonshme e kakaos. Receta është e thjeshtë. Byreku rezulton të jetë jashtëzakonisht aromatik dhe shumë i shijshëm.
Është e nevojshme
- Përbërësit Kryesorë:
- - bollgur (1 gotë);
- - kefir (1 gotë);
- - sheqer (1 gotë);
- - miell (1 gotë);
- - gjalpë (100 gramë);
- - pluhur kakao (3 lugë);
- - sode (1 lugë çaji).
- Përbërës shtesë:
- - vanilinë (për shije);
- - çokollatë (për shije).
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një enë të madhe dhe mbushni me kefir (1 gotë) bollgur (1 gotë). Llokoçis dhe le të krijoj për 30 minuta (më pak është e mundur).
Hapi 2
Hapi i dytë është të shtoni gjalpë të shkrirë paraprakisht (100 gramë është gjysma e paketimit) dhe të përzieni.
Hapi 3
Shtoni sheqer (1 filxhan), miell (1 filxhan), sodë (1 lugë çaji), kakao (3 lugë). Përziejeni tërësisht. Brumi është i trashë.
Hapi 4
Nëse dëshironi, mund të shtoni vanilinë në brumë dhe të copëtoni çokollatën për shije.
Hapi 5
Përgatitni enën e pjekjes: lyejeni me vaj perimesh dhe spërkatni me bollgur. Brumin e shtrijmë në një kallëp.
Hapi 6
Ne e pjekim tortën në furrë në 200 gradë. Koha e pjekjes: 30-40 minuta, derisa torta të piqet.
Hapi 7
Lëreni manën e përfunduar të ftohet pak, hiqeni atë nga kallëpi dhe shërbejeni në tryezë.
