Draniki është një pjatë me patate shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Petullat e krisur me patate janë një tundim që nuk mund të refuzohet as nga ata që bëjnë dietë! Ju mund të bëni petulla të thjeshta patate nga patate të grira me kripë, ose mund të përdorni imagjinatën tuaj duke shtuar të gjitha llojet e përbërësve në pjatën tuaj të preferuar.
Është e nevojshme
- - patate
- - miell - 2-3 lugë
- - vezë - 1 copë.
- - vaj perimesh
- - erëza për patate
- - sodë
- - kripë
- - salcë kosi
Udhëzimet
Hapi 1
Grijini patatet e papërpunuara në një rende të trashë në një enë të thellë, prisni vezën e gjallë dhe trazojini mirë. Shtoni erëza të patates ose bimë të thata, një majë sodë buke dhe pak kripë. Kulloni lëngun e patates që rezulton, por mos e shtrydhni masën.
Hapi 2
Shtoni miell, përzieni shpejt dhe filloni të skuqni petullat me patate në vaj perimesh. Lugë në një tigan të nxehtë dhe prerë për të rrafshuar pancakes. Skuqini në të dy anët derisa të artë dhe të bëhen krokante.
Hapi 3
Shërbejeni menjëherë petullat e përgatitura me patate, derisa të ftohen. Vendosini në pjata në një shtresë ose nuk do të bëhen krokante. Mos harroni se kosi tradicionalisht shërbehet me petulla patate.
