Multicooker është një njësi e shkëlqyeshme e krijuar për ta bërë jetën më të lehtë për amvisat. Pronarët e kësaj teknike nuk kanë nevojë të qëndrojnë në sobë dhe vazhdimisht ta trazojnë pjatën që të mos digjet. Thjesht mund të vendosni modalitetin e dëshiruar dhe multicooker dhe gatimi do të jenë nën kontroll. Por sot do të doja të flisja jo për avantazhet e kësaj njësie, por për atë që mund të fshikulloni në të.
Pra, nëse jeni pronar i lumtur i një njësie moderne, por nuk dini se çfarë të gatuani shpejt në një multicooker, recetat më poshtë do t'ju interesojnë.
Receta një - dumplings të pjekura me djathë
Dumplings janë ndoshta produkti që çdo amvise ka, për çdo rast. Ato mund të skuqen, zihen, pjeken në furrë, ose mund të bëni një pjatë të shijshme në një tenxhere të ngadaltë. Për këtë do t'ju duhet:
- dumplings;
- salcë kosi - 4 tbsp. l.
- vaj perimesh - 1 tbsp. l.
- djathë i fortë - 80 g;
- ujë i zier - 125 ml;
- kripë, piper dhe erëza për shijen tuaj.
Hidhni vaj perimesh në një tas me shumë gatime. Përhapni petat përgjatë pjesës së poshtme, rekomandohet në një shtresë. Në një tas të thellë, bashkoni salcën e thartë dhe ujin për të formuar një masë homogjene. Shtoni bimët dhe erëzat tuaja të preferuara në përzierje. Derdhni dumplings me salcën që rezulton, mbyllni kapakun e multicooker dhe vendosni mënyrën "Pjekja" për 20 minuta. Kur të qëndrojnë 3-5 minuta para sinjalit të zërit, hapni njësinë dhe spërkatni petat me djathë, të grira në një rende të imët. Mbyllni kapakun, gatuajeni derisa të dëgjoni një bip.
Këto produkte janë të mjaftueshme për një vakt të plotë për dy të rritur. Dumplings do të ketë shije shumë të butë, por në të njëjtën kohë edhe krokante. Në të ardhmen, ju mund të eksperimentoni me salca, duke zëvendësuar, për shembull, salcë kosi me paste domate.
Receta e dytë - supë me domate në një tenxhere të ngadaltë
Për të përgatitur kursin e parë do t'ju duhet:
- mish - 250-300 g (rekomandohet të merrni mish derri jo shumë të yndyrshëm);
- patate - 4 zhardhokë të mesëm;
- 2 karota dhe qepë;
- paste domate - 4 tbsp. l.
- gjysmë gotë me vermiçeli të hollë;
- hudhër - 3 thelpinj;
- ujë - 1 l;
- kripë dhe erëza për shije.
Shpëlajeni mishin tërësisht, copëtoni atë në copa të vogla dhe vendoseni në një enë gatimi. Dërgoni atje perime të qëruara dhe të copëtuara: qepë, karota. Vendosni mënyrën "Piqem" për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, qëroni patatet, pritini në kubikë të vegjël. Pas bipit, dërgoni patatet e përgatitura në shumëngarkesë. Hidhni në ujë. Vendosni mënyrën "Gatim me avull" për 25 minuta. 8-10 minuta para sinjalit të zërit, shtoni petë, hudhër të kaluara përmes një shtypi dhe paste domate në supë, përzieni gjithçka dhe kripë. Pas përfundimit të mënyrës, supa është gati.
