Rrotullat e lakrës janë një pjatë e preferuar për shumë burra. Deliciousshtë e shijshme dhe e kënaqshme. Por shumë amvise nuk u pëlqen ta gatuajnë, sepse përgatitja e tyre është një punë shumë e gjatë dhe e përpiktë. Dhe rezultati nuk i plotëson gjithmonë kërkesat: rrotullat e lakrës prishen, ose mbushja copëtohet. Kjo recetë do të ndihmojë shumë amvise me këtë problem. Lakra e Savojës është një mjet i domosdoshëm për përgatitjen e kësaj pjate. Kjo është receta më e përshtatshme dhe e thjeshtë për të bërë rrotulla të mbushura me lakër. Dhe pjata vetë merr një pamje festive. Drejtojini familjes tuaj ushqim të bukur dhe të shijshëm pa mundim.
Është e nevojshme
- - 1 lakër salcë
- - 1 kg mish derri
- - 1 gotë oriz
- - 4 gota ujë
- - 1 karotë
- - 1 qepë
- - 1 tsp erëza për mish të grirë
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një kokër mesatare të lakrës salcë. Një tipar dallues i kësaj lakre është struktura e saj e veçantë e gjetheve.
Hapi 2
Merrni 1 kg mish derri dhe përdredheni atë në një përpunues ushqimi. Kripë mishin e grirë që rezulton, dhe shtoni erëza për mishin e grirë. Zieni orizin në përpjesëtim - një gotë oriz në dy gota ujë.
Hapi 3
Punoni në lakër ndërsa orizi ftohet. Pritini gjethet e lakrës nga baza. Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr, shtoni kripë në ujë dhe sillni atë të ziejë.
Hapi 4
Përzieni mishin e derrit të grirë me orizin. Grijeni karotat në një rende mesatare dhe prisni qepën në copa të vogla. Shtoni të gjitha feta në mishin e grirë dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 5
Zhyt gjethet e lakrës në ujë të valë të kripur për 3 minuta. Hiqini nga uji i valë dhe lëreni të ftohen. Ata duhet të bëhen më të butë. Vendosni mishin e grirë në fletën e lakrës dhe mbështillni rrotullën e lakrës. Vendosni rrotullat e lakrës së përgatitur në një tenxhere, mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë rrotullat e lakrës dhe ziejini në furrë në 200 gradë për një orë.
