Recetë e sallatës funchose për të gjithë dashamirët e kuzhinës kineze, koreane dhe japoneze. Përgatitet shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
- -1 pako funchose
- -1 pako me erëza funchose
- -1 kastravec të freskët
- -150 g karota koreane
- -1 piper zile
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, ne përgatisim funchose. Për ta bërë këtë, derdhni me ujë të valë petë në një enë të përshtatshme në mënyrë që të gjitha petë të mbulohen me lëng. Ne largohemi për 3-5 minuta.
Hapi 2
Në këtë kohë, kastraveci dhe specat e zile janë të miat. Ne prerë kastravec në një rende të veçantë për salads koreane, nëse nuk ka asnjë, atëherë ne përpiqemi të prerë kastravec në shirita të hollë. Në piper zile, pastroni me kujdes bërthamën me fara, gjithashtu prerë atë në shirita të hollë.
Hapi 3
Ju mund të përcaktoni gatishmërinë e funchose me ngjyra: kur petë janë gati, ato bëhen transparente. Ne kullojmë ujin nga funchose. Lajmë petët me ujë të pastër. Kjo është bërë në mënyrë që gjatë ftohjes petë të mos ngjitet së bashku në një gungë të vështirë për t'u ndarë. Për lehtësi më të madhe, prerë petë e gjata në feta më të shkurtra mu në enë me një thikë. Shtoni perime të copëtuara dhe karota koreane në petë pak të ftohura, përziejeni. Shtoni erëza për funchose, përziejeni përsëri. Lëreni të piqet për rreth 2 orë. Sallata funchose është gati.
