Rolls me havjar të kuq janë një delikatesë e vërtetë që lehtë mund ta përgatisni vetë në shtëpi. Sigurisht, një pjatë e tillë nuk do të dalë e lirë, por shija e saj patjetër që do të justifikojë koston e lartë. Ky është një mundësi e shkëlqyeshme edhe për një tryezë festive.
Para së gjithash, është shumë e rëndësishme të zgjidhni havjar të kuq të shijshëm dhe me cilësi të lartë. Isshtë më mirë të blini këtë produkt me peshë, sesa në kanaçe të mbyllura. Kjo do të ndihmojë për të vlerësuar menjëherë cilësinë e havjarit nga jashtë, si dhe për të marrë saktësisht sasinë që është e nevojshme për recetën dhe të mos paguaj më shumë për gramë shtesë. Për përgatitjen e roleve dhe sushi, 100 gram havjar do të jenë të mjaftueshme. Në përgjithësi, shuma varet nga shijet e vetë specialistit të kuzhinës dhe të ftuarve të tij.
Para së gjithash, havjar i kuq mund të vendoset brenda rrotullave në vend të ndonjë mbushjeje tjetër peshku. Për ta bërë këtë, ajo shtrihet në një fletë nori me një shirit të gjerë përgjatë gjithë gjatësisë së saj. Si rezultat, produkti në fjalë do të jetë brenda pjatës dhe do të shkojë mirë me orizin, algat e detit dhe të gjithë përbërësit e tjerë.
Një mënyrë tjetër është përzierja e havjarit me djathin e gjizës. Në këtë rast, ju do të merrni një paste të shijshme portokalli të ndritshme që mund të plotësojë në mënyrë të përkryer si rrotullat e perimeve dhe të peshkut.
Dhe, së fundmi, rrotullat e gatshme do të jenë në gjendje të dekorojnë me havjar të kuq. Për ta bërë këtë, ajo është hedhur në një sasi të vogël në copa të prera në krye. Kjo jo vetëm që do ta bëjë pjatën më të shijshme dhe tërheqëse në dukje, por edhe do të përmirësojë shijen e saj.
Por nuk ka asnjë pikë në blerjen e havjarit artificial të bërë nga lëngu i peshkut me ngjyra. Shije krejtësisht e ndryshme dhe madje mund të prishë plotësisht pjatën.
