Snacks të lehta mund të shërbejnë si aperitiv para pjatës kryesore, pasi ato priren të nxisin uri sesa plotësi. Për më tepër, meze të lehtë janë ideale për rastet kur ju pëlqen të hani, por nuk ju pëlqen të hani shumë.
Snacks të lehta përfshijnë të gjitha llojet e snacks të njohura në Amerikë, të tilla si arra, pilula me sheqer, croutons, kokoshka, patate të skuqura, salca, kriska, dhe snacks me fruta dhe perime. Gatimi i vakteve nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë kuzhinës, as shumë kohë, pasi produktet kalojnë në përpunim të shpejtë dhe të pakomplikuar të kuzhinës.
Si rregull, përbërja e ushqimeve të lehta nuk përfshin praninë e ushqimeve të konsumuara rrallë ose përbërësve kompleksë. Të gjitha pates dhe shijshme e mundshme me shumë përbërës janë ushqime të ftohta dhe të nxehta.
Në mënyrë tipike, ushqimet e lehta shërbehen me birrë, limonadë të ftohur në shtëpi, ujë mineral, lëngje, kokteje alkoolike dhe frutash, çaj të ftohtë ose kafe.
Për të përgatitur një meze të lehtë në stilin italian me domate dhe borzilok, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
- zarzavate borzilok;
- domate 400 g;
- djathë feta 300 g.
Metoda e gatimit
Ndajeni tulin e domates nga farat dhe copëtoni imët në kube, shtoni djathë feta të copëtuar imët në to. Prisni imët zarzavatet e borzilokut, shtoni në përzierjen e domate-djathit dhe përziejeni tërësisht. Shërbejeni me tortilla pa maja, krisur ose një baguetë të prerë hollë.
