Sallata e lehtë, e shijshme e leshterikut, do të tërheqë të gjithë dashamirët e këtij produkti. Leshteriku, alter alga deti, është shumë i dobishëm për gjëndrën tiroide. Shkon mirë me karrotat e ziera dhe trangujve turshi.
Është e nevojshme
- - 300 g leshterikë turshi;
- - 1 karotë të zier;
- - 1 kastravec turshi;
- - 1 qepë;
- - 2 vezë të ziera;
- - 3 tbsp. lugë majonezë;
- - kripë deti, piper i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, të gjithë përbërësit e sallatës duhet të përgatiten. Vlim vezët e ziera fort, derdh mbi të me ujë akulli, zhvishem. Zieni karrotat, ftoheni, qërojini. Shpëlajeni algën e turshit nën ujë të rrjedhshëm. Qëroni qepën.
Hapi 2
Grijeni karrotat dhe vezët e ziera në një rende të trashë. Pritini kastravecin e turshit në shirita të hollë, prerë qepët në gjysmë unaza të holla. Kombinoni të gjithë këta përbërës me leshterikë turshi dhe sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Shtoni 2-3 lugë majonezë në sallatë, nuk keni nevojë të shtoni shumë, përndryshe sallata do të dalë e njollosur. Përziejeni tërësisht, lëreni të krijoj për 10-15 minuta.
Hapi 4
Vendosni sallatën e gatuar me leshterikë me karota në tasa sallate të ndarë ose vendosni në një të madhe. Dekoroni dhe shërbejeni. Mund ta dekoroni me çdo gjë, për shembull, të bëni një lule nga një copë karotë dhe një vezë duke shtuar pupla të qepës së gjelbër në vend të petaleve. Nëse nuk keni kohë për të prerë lule nga ushqimi, atëherë përdorni një mënyrë universale për të dekoruar një sallatë - prisni çdo zarzavate të freskët dhe spërkatni sallatën e përgatitur me shumë prej saj.
