Petë është një ndihmë shumë e mirë për zonjën në kuzhinë. Ju mund të ruani ushqimin në të, duke i mbështjellë fort, ju mund të mbuloni sipërfaqet e punës me fletë metalike, duke i mbrojtur ato nga dëmtimi. Epo, funksioni më i rëndësishëm i petëzës në kuzhinë është të ndihmojë në pjekjen e ushqimit.
Është e nevojshme
-
- Perime
- Mish
- Petë
- Furrë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të pjekur në petë, së pari duhet të vendosni për produktin që do të përgatitet në këtë mënyrë. Ju mund të gatuani perime në fletë metalike. Nga perimet, patatet piqen më shpesh, të cilat më pas mund të mbushen. Për të pjekur patatet, fërkoni patatet me kripë dhe erëza dhe mbështillni secilën zhardhok fort në fletë metalike. Piqeni në një furrë të nxehtë për të paktën një orë. Pastaj hiqeni nga furra, zbërtheni butësisht fletën, prisni pataten e gatshme në gjysmë dhe mbusheni atë me mbushjen e përgatitur paraprakisht.
Hapi 2
Nëse planifikoni të pjekni perime veçmas, atëherë është më mirë t'i vendosni në një fletë të madhe fletë metalike, të palosur në dy shtresa dhe pastaj t'i mbështillni ato. Në këtë mënyrë, përgatiten karota, patëllxhanët, specat e zileve.
Hapi 3
Më shpesh, mishi piqet në petë. Ndonjëherë është turshi paraprakisht, ndonjëherë thjesht fërkohet me kripë dhe mbështillet. Gjëja më e rëndësishme kur pjekni mishin në petë është të siguroheni që petëza të jetë hermetike. Për ta bërë këtë, është e domosdoshme të bësh dy shtresa fletë metalike dhe ta mbështjellësh mishin në mënyrë që fleta të përshtatet fort me mishin dhe të mos mbeten vrima.
