Këto krumbuj të shijshëm me qepë dhe kërpudha ngjajnë me pasta me mbushje kërpudhash - del mjaft origjinale. Për recetën, mund të merrni edhe kërpudha turshi.
Është e nevojshme
- - 2, 5 gota miell;
- - 1 gotë ujë të vluar;
- - 300 g agarikë mjalti;
- - 5 qepë;
- - 5 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - 1 lugë çaji kripë, sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Llokoçisni kripë dhe sheqer në një gotë me ujë të valë, derdhni vaj perimesh, shtoni miell të situr. Gatuaj një brumë të butë nga këto përbërës, vendoseni në një vend të ngrohtë për 40 minuta në mënyrë që brumi të marrë frymë dhe të pushojë.
Hapi 2
Rrotulloni gjysmën e brumit të përfunduar në një shtresë të madhe, duhet të jetë shumë e hollë. Tani përhapni qarqet e qepës në brumë në një distancë prej 2 centimetra nga njëri-tjetri.
Hapi 3
Merrni kërpudha mjaltë, mund të merrni edhe ato të freskëta dhe të turshit. Para-skuqni kërpudhat (madje edhe turshi), vendosni ato në majë të qepëve, ato duhet të jenë të plota - duket kaq bukur. Tani hapni shtresën e dytë të brumit, mbuloni shtresën e parë me qepë dhe kërpudha. Zgjidhni një gotë me një diametër të përshtatshëm, prerë qarqet përgjatë kontureve të qepës me të, në mënyrë që të merrni edhe krumbuj.
Hapi 4
Fërgoni donuts me qepë dhe kërpudha në një sasi të madhe të vajit vegjetal (ngroheni tërësisht më parë). Skuqini në të dy anët derisa të marrin një kafe të këndshme të artë. Pas kësaj, vendosni menjëherë donutët e përfunduar në peceta letre në mënyrë që vaji i tepërt të kullojë prej tyre. Pjata mund të shërbehet menjëherë e nxehtë, ose mund të prisni derisa të ftohet pak për ta bërë më të lehtë për tu ngrënë.
