Lajthitë janë fryti i lajthisë së kultivuar nga familja e thuprave. Përdoret në gatim si një produkt më vete ose është pjesë e ëmbëlsirave të ndryshme. Për shkak të përbërjes së tij, ajo ka një vlerë mjaft të lartë, megjithatë, dobia e kësaj arre për trupin e njeriut përcaktohet ekskluzivisht nga gjendja e shëndetit të këtij të fundit.
Karakteristikat e dobishme të lajthive
Lajthitë e ngopin trupin me një sasi të madhe të substancave biologjikisht aktive, duke forcuar kështu imunitetin njerëzor. Pra, përmban fosfor, kalcium, kalium, hekur, magnez, zink dhe natrium. Arra përmban acid askorbik, vitamina B1, B2 dhe B6, PP, si dhe vitaminë E, e cila është përgjegjëse për gjendjen e lëkurës dhe flokëve dhe është një antioksidant natyral, duke parandaluar formimin e kancerogjenëve në trup.
Lajthitë janë jashtëzakonisht të pasura me vajra bimorë - ka rreth 60% të tyre në përbërjen e saj. Vlera e substancave të tilla përcaktohet kryesisht nga prania e acideve stearike, oleike dhe palmitike në to. Ata mbrojnë trupin nga kolesteroli i dëmshëm dhe ateroskleroza, kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit kardiovaskular.
Kjo përbërje i bën lajthitë të dobishme për ata që nuk kanë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale që përmbahen në këtë arrë, vuajnë nga imuniteti i dobësuar, venat me variçe, anemia ose skorjet e trupit me përbërje të ndryshme të dëmshme. Ky produkt ka një efekt pozitiv në shikimin dhe funksionimin e trurit, flokëve, thonjve dhe dhëmbëve. Kjo është arsyeja pse lajthitë duhet të përfshihen në dietën e fëmijëve.
Usefulshtë gjithashtu e dobishme të përdoret në rast të sëmundjeve bronko-pulmonare, reumatizmit, ose thjesht dobësimit të trupit pas një sëmundjeje të gjatë. Por në të njëjtën kohë, është më mirë të hani vetëm arra të pjekura të freskëta, pasi që nga pranvera ata, madje edhe në lëvozhgë, humbin shumicën e vetive të tyre të dobishme.
Kundërindikimet për përdorimin e lajthive
Rregulli "gjithçka është e dobishme në moderim" vlen plotësisht për konsumin e lajthive. Nuk rekomandohet të hani këtë arrë në një sasi që tejkalon 50 g në ditë. Përndryshe, ndikimi i tij pozitiv mund të kthehet në negativ. Në sasi të mëdha, për shembull, mund të provokojë një dhimbje koke, duke çuar në vrull të enëve të gjakut në tru, ose prish funksionimin e stomakut dhe zorrëve.
Përveç kësaj, lajthitë kanë një përmbajtje mjaft të lartë kalorish - rreth 650 kcal për 100 g produkt. Kjo është arsyeja pse ia vlen të heqësh dorë për ata që janë mbipeshe. Ka shumë karbohidrate në lajthi, kështu që është e ndaluar të përfshihet një arrë e tillë në dietën e pacientëve me diabet mellitus. Ky produkt është gjithashtu kundërindikuar në sëmundjet kronike dhe të rënda të mëlçisë, diateza atipike.
Dhe sigurisht, ata që vuajnë nga alergjitë ndaj këtij produkti nuk duhet të ushqehen me lajthi. Në të gjitha rastet e tjera, kjo arrë e shijshme do të sjellë përfitime të mëdha për trupin, veçanërisht nëse hahet rregullisht.
