Me ardhjen e nxehtësisë, shfaqen luleradhiqe me diell, nga të cilat ju jo vetëm që mund të endeni një kurorë të bukur në kokën tuaj, por gjithashtu të bëni bllokim aromatik. Nëse nuk keni gatuar kurrë reçel luleradhiqe, atëherë provoni këtë recetë të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - 200 lule luleradhiqe,
- - 1 limon mesatar,
- - 0,5 l. ujë,
- - 750 gram sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Mblidhni lule luleradhiqe në shportë. E dëshirueshme vetëm lule të verdha, pa gjelbërim. Përdorni gërshërë për lehtësi. Luleradhiqet korren më së miri në ditë me diell.
Hapi 2
Renditni lulet e mbledhura (ato mund të përmbajnë insekte), më pas shpëlajeni mirë në ujë dhe hidhni në një kullesë, lëreni ujin të kullojë.
Hapi 3
Transferoni luleradhiqet në një tenxhere, shtoni ujë, vendoseni në zjarr, pasi të vlojë, gatuajini për dhjetë minuta në nxehtësi të ulët. Pas dhjetë minutash, mbuloni tiganin me një kapak dhe një peshqir dhe lëreni për gjysmë ore.
Hapi 4
Lani limonin, prerë në feta të holla. Mund të jetë në unaza ose lagje, nëse dëshironi. Fetë e limonit do të jenë në reçel, ato do të bëhen transparente dhe shumë të shijshme.
Hapi 5
Pas gjysmë ore, kullojeni lëngun e luleradhiqes. Lule nuk janë më të nevojshme. Vendoseni supën (do të jetë e verdhë-jeshile) në zjarr dhe lëreni të ziejë në zjarr të ngadaltë. Pastaj shtoni sheqer në supë në pjesë të vogla, llokoçis mirë. Pasi sheqeri të jetë tretur, shtoni fetat e limonit. Ulni nxehtësinë, supë duhet të valojë ngadalë. Gatuajini nën kapak për gjysmë ore, përzieni herë pas here në mënyrë që të mos digjen. Derdhni reçelin e përfunduar në kavanoza sterile dhe shtrëngoni kapakët.
