Midis atyre me një dhëmb të ëmbël, ka shumë njerëz që janë mbipeshë, çrregullime të ndryshme endokrine, përfshirë diabetin e sheqerit, si dhe njerëz që i përmbahen një diete ushqimore të papërpunuar si sistemi kryesor ushqimor. Shiritat me çokollatë të mbushura me kokos pa sheqer janë perfekte për tryezën.
Është e nevojshme
- - kumbulla të thata - 10 copë.
- - fara kungulli ose luledielli - 0,5 gota
- - vaj kokosi - 2 lugë
- - farat e lirit të bluara - 0,25 gota
- Për mbushje:
- - thekon kokosi - 40 g
- - vaj kokosi - 1 lugë gjelle
- - ujë - 1 lugë çaji.
- Për lustër:
- - vaj kokosi - 1 tsp
- - carob - 2 tsp
- Për më tepër:
- - carob - 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Për përgatitjen e ëmbëlsirës, ne zgjedhim kumbulla të thata me cilësi të lartë, pa gropa, të thata, por jo të tymosura. Frutat duhet të zhyten në ujë të ftohtë për rreth 15 minuta për të hequr grimcat e pluhurit dhe, ndoshta, përbërësit e dëmshëm që përmbahen në frutat e thata, me të cilat prodhuesi mund të ketë trajtuar kumbullat e thata gjatë procesit të prodhimit. Thani frutat.
Hapi 2
Vendosni kumbullat e thata në një tas blender, shtoni fara të papërpunuara. Ju mund të zgjidhni farat e lulediellit ose kungullit të lëkundur, ose të përdorni një përzierje të farave në proporcione për shijen dhe dëshirën. Shtoni vaj kokosi kësaj. Vaji duhet të jetë i zbutur ose i lëngët. Grini dhe përzieni gjithçka së bashku derisa të qetë. Shtoni fara liri dhe përzieni përsëri tërësisht.
Hapi 3
Për të përgatitur mbushjen, përzieni thekon të kokosit me ujë dhe vaj kokosi. Kjo përzierje duhet të futet në frigorifer për 10 minuta.
Hapi 4
Ndani masën e përgatitur në bazë të kumbullave të thata në dhjetë pjesë. Rrokullisni secilin në një top. Topi do të jetë sa madhësia e një arre. Rrafshoni topin në një tortë të hollë të sheshtë me një depresion të vogël në qendër. Vendosni pak mbushje, mbështillni dhe verboni skajet. Formoni një shirit drejtkëndor nga suxhuku që rezulton në një sipërfaqe të sheshtë, të barabartë.
Hapi 5
Rrokullisni shufrat e përgatitura në këtë mënyrë nga të gjitha anët në një carob.
Përgatitni çokollatë nga vaji i mbetur i carob dhe kokosit. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e zbutur me pluhur carob dhe ngrohni në një banjë me avull. Zhyt shufrat në kremin e çokollatës që rezulton dhe vendosi ato në bord. Vendoseni në frigorifer të ngurtësohet.
Gatimi i një pjese të ëmbëlsirave - 10 copë - zgjat jo më shumë se gjysmë ore, duke përfshirë kohën për njomjen e kumbullave të thata dhe forcimin e ëmbëlsirave të gatshme.
