Biskota të shijshme do të dekorojnë mrekullisht jo vetëm një parti të zakonshme çaji familjar, por edhe çdo festë. Trëndafilat thjesht mund të shtrihen në një vazo ose të shërbehen në tryezë në formën e një buqete të vërtetë.
Është e nevojshme
- - 250 g miell;
- - 200 g gjizë;
- - 1 qese vanilinë;
- - 2 copë e kuqja e vezes;
- - 2 ½ tbsp. lugë sheqer;
- - 100 g gjalpë;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjizën në një enë, shtoni sheqer, vanilinë, të verdhë veze. Rrahni gjithçka me një lëvizje ose mikser. Shosh miellin e situr me pluhur pjekje në thërrime me gjalpë të ftohur, të integruar.
Hapi 2
Kombinoni përzierjen e miellit me masën e gjizës dhe gatuani brumin elastik. Rrotulloni brumin në një top dhe vendoseni në një qese plastike të pastër (mbështjellës plastik) dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 3
Vendosni ëmbëlsira ovale që mbivendosen me njëra-tjetrën dhe formoni trëndafila duke përkulur pak petalet. Vendosni trëndafilat në një fletë pjekje të shtruar me pergamenë dhe piqini në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 40 minuta.
Hapi 4
Transferoni biskotat e gatshme në një vazo (pjatë) të madhe, spërkatni me sheqer pluhur. Për të kompozuar një buqetë me trëndafila, "mbillni" në një kashtë të ëmbël, e cila në këtë rast luan rolin e një kërcelli.
