Blancmange nenexhik me konfeksione qershi i përket kuzhinës franceze. Thembëlsira është e shijshme dhe me pak kalori.
Është e nevojshme
- - qumësht - 250 mililitra;
- - gjethe mente - 15 gram;
- - xhelatinë - 10 gram;
- - sheqer - 2 lugë çaji;
- - lëng limoni - 1 lugë çaji;
- - reçel qershi Darbo, gjethe mente për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith xhelatinën në qumësht (50 ml) derisa të fryhet. Përzieni pjesën tjetër të qumështit me sheqer, ngrohni në një çiban, ftohet pak, shtoni xhelatinë të tretur në një banjë uji.
Hapi 2
Derdhni përzierjen në një tas blender, shtoni gjethet e nenexhikut, rrihni derisa nenexhik të copëtohet, shtoni lëng limoni, përzieni.
Hapi 3
Derdhni masën në kallëpe, dërgojeni në frigorifer - lëreni të ngrijë.
Hapi 4
Hiqni blancmange të përfunduar nga format; për këtë, mjafton t'i zhytni në ujë të nxehtë për disa sekonda.
Hapi 5
Nxehtësia e reçelit në një bain-marie, vendoseni në një kosh me një myk, le të vendoset. Dekoroni anët e ëmbëlsirës me gjethe mente. Shijoni shijen e kësaj ëmbëlsire franceze!
