Kombinimi i qershisë dhe lulekuqës është shumë interesant. Ne sugjerojmë të përgatitni kanelloni të shijshëm me salcë kremoze, në krye të shijes mund të derdhni çokollatë të shkrirë sipër. Canelloni janë makarona të mëdha. Veryshtë shumë i përshtatshëm për t'i mbushur ato me lulekuqe dhe mbushje qershi.
Është e nevojshme
- - 1 pako kanelloni;
- - 700 ml krem 20% yndyrë;
- - 300 g qershi;
- - 170 g lulëkuqe;
- - 50 g çokollatë të zezë;
- - 2 gota ujë;
- - 5 tbsp. lugë sheqer kallami;
- - 2 tbsp. lugë niseshte misri.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë të valë mbi farat e lulekuqës, gatuajini për 30 minuta. Kulloni ujin që nuk është thithur në lulekuqe. Farat e lulekuqës pure në një blender me 3 lugë sheqer kallami.
Hapi 2
Nëse keni qershi të ngrirë, atëherë shkrini ato paraprakisht, hidhni ato në një kullesë në mënyrë që lëngu i tepërt të grumbullohet. Shtoni qershitë e përgatitura tek farat e lulekuqes. Qershitë e freskëta thjesht duhet të lahen dhe të vendosen gropa.
Hapi 3
Hidhni niseshte mbi farat e lulekuqes dhe qershitë, përzieni.
Hapi 4
Merrni tubat e kanellonit, mbushni ato me përzierjen lulekuqe-qershi, paloseni në një enë pjekjeje.
Hapi 5
Nga sasia e specifikuar e kremit, merrni 2 lugë dhe lërini të përgatisin kremrat. Përzieni kremin e mbetur me 2 lugë sheqer, derdhni përzierjen në kashtë të mbushur. Mbuloni me fletë metalike sipër, piqni për 25 minuta në 190 gradë në furrë. Pastaj hiqni petë, piqni për 10 minuta të tjera.
Hapi 6
Nxehtësia e kremit të mbetur pothuajse në një çiban, shtoni çokollatë të copëtuar, pas 2-3 minutash përziejeni tërësisht derisa të qetë. Hidhni kanellonët e gatshme me lulekuqe dhe mbushje qershie me krem çokollate. Kjo delikatesë mund të hahet edhe e ftohtë.
