Strudel është një rrotull i shijshëm brumi i hollë me një larmi mbushjesh. Ju mund ta mbushni rrotullën me gjithçka, gjithçka varet nga shija dhe disponimi juaj. Nëse ju pëlqejnë luleshtrydhet dhe rrush të freskët, atëherë përdorni këtë kombinim - ju merrni një ëmbëlsirë të shijshme për çaj.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 300 g luleshtrydhe;
- - 200 g pastë pudre;
- - 100 g rrush të thatë;
- - 2 tbsp. lugë thërrime buke, sheqer dhe vaj perimesh;
- - 1 e verdhë veze;
- - një majë kanelle.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlaj luleshtrydhet e freskëta, thaji, hiqi kërcellin. Pritini çdo luleshtrydhe në lagje.
Hapi 2
Thith rrush të thatë në ujë të valë, kullimin e ujit, përzierje me luleshtrydhe. Shtoni kanellë, sheqer, bukëpjekje, përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Shkrini ëmbëlsira të gatshme ose gatuajeni vetë nga mielli, gjalpi, kripa dhe sheqeri (merrni sasinë me sy, nuk keni nevojë të gatuani shumë brumë strudel).
Hapi 4
Spërkatni sipërfaqen e punës me miell, hapni brumin në një shtresë të hollë.
Hapi 5
Vendosni mbushjen e luleshtrydheve dhe rrushit të përgatitur në brumë, rrokullisni produktin në një listë, pastroni me të verdhën e vezës së rrahur. Vendosni strudelin në një tepsi të lyer me yndyrë. Piqni për 20 minuta në 180 gradë.
Hapi 6
Shërbejeni strudelën e përfunduar me luleshtrydhe dhe rrush të thatë së bashku me kremin e rrahur.
