Biskotat me çokollatë dhe arra do t'u pëlqejnë të gjithë dhëmbëve të ëmbël, pa përjashtim. Bërja e saj është aq e lehtë sa predha e dardhave, kështu që unë sugjeroj që të filloni menjëherë!
Është e nevojshme
- - bajame - 1 gotë;
- - çokollatë e zezë - 225 g;
- - gjalpë - 3 lugë gjelle;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer - 1/3 filxhan;
- - miell - 3 lugë;
- - kripë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, qëroni arrat. Kjo është më e lehtë se kurrë. Vendosini në një filxhan të veçantë dhe hidhni mjaft ujë të valë. Lërini bajamet në këtë formë për 10 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, shpëlajeni atë - lëvozhga lehtë do të hiqet. Nëse është e nevojshme, përsëriteni këtë procedurë dy herë.
Hapi 2
Vendosni arrat e qëruara në një tas blender dhe bluajini në një gjendje mielli.
Hapi 3
Thyejnë vezët e pulës dhe ndajmë të verdhat nga të bardhat. Vetëm proteinat kërkohen për të bërë biskota me arra çokollate. Vendosini në frigorifer - ato duhet të qetësohen.
Hapi 4
Pasi të shtoni përbërës të tillë si sheqer të grimcuar dhe kripë në të bardhat e ftohta të vezëve, rrihni ato me një mikser deri në një shkumë të bardhë dhe të qëndrueshëm. Pastaj shtoni sa vijon në masën e shkumëzuar që rezulton: bajame të bluara dhe miell gruri. Përzieni gjithçka mirë derisa të qetë.
Hapi 5
Pasi të keni shkrirë çokollatën në një banjë uji, shtojeni atë në pjesën më të madhe. Përzieni gjithçka plotësisht, ju merrni një brumë për biskota me arra çokollate.
Hapi 6
Vendosni masën që rezulton me çokollatë me arra në një fletë pjekje, pasi ta keni lyer më parë me vaj, në formën e ëmbëlsirave të vogla. Bëni këtë procedurë me shumë kujdes - biskotat duhet të jenë të lëmuara dhe të pastra në të gjithë perimetrin.
Hapi 7
Dërgoni shijen e ardhshme në furrë, të nxehtë në 180 gradë, për rreth 20 minuta. Biskotat tuaja me arra çokollate janë gati!
