Biskotat me çokollatë janë një nga ëmbëlsirat më të preferuara për fëmijë dhe të rritur, dhe nëse janë edhe me arra, atëherë ju garantohet kënaqësia e pirjes së çajit.
Është e nevojshme
-
- 100 g arra të pjekura: bajame
- lajthi
- badiava
- gjallëri prej 1 limoni
- 3.5 gota miell gruri
- 0,5 gota sheqer
- 100 g margarinë ose shpërndarje
- 100 g salcë kosi 20% yndyrë
- 2 lugë kakao
- 1 e verdhë veze
- 0,5 lugë çaji sodë buke
- 0.5 lugë çaji acid limoni
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni lëkurën e limonit.
Hapi 2
Thërrmoni arrat. Mos e shtypni ose bluajeni shumë imët.
Hapi 3
Shkrini përhapjen në nxehtësi të ulët, jo duke vluar.
Hapi 4
Rrahni krem kosi me sheqer.
Hapi 5
Shtoni në të miellin e situr të verdhën e rrahur, përhapjen e shkrirë, kremin e thartë, lëkurën e limonit, arrat, kakaon, sodën dhe acidin citrik. Gatuaj brumin tërësisht derisa të qetë.
Hapi 6
Rrotulloni brumin në një simite dhe vendoseni në ngrirje për 15 minuta.
Hapi 7
Mbështilleni brumin e ftohur në një shtresë të trashë jo më shumë se 1 cm. Formoni një pjekje.
Hapi 8
Vendosni biskotat në një fletë pjekje të shtruar me letër pjekjeje. Distanca midis cookies duhet të jetë së paku 1.5 cm.
Hapi 9
Vendosim për pjekje në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Pjekja piqet për 15-20 minuta.
Hapi 10
Ftohni pjekjen e përfunduar në një fletë pjekje, hiqni, dekoroni dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë.
