Bifteku Australian i bananes është një pjatë ekzotike dhe shumë origjinale. Kombinimi i pazakontë i aromave me siguri do t'u pëlqejë gustatorëve të sofistikuar.
Është e nevojshme
- - 600 g viçi
- - 50 g gjalpë
- - therrime buke
- - kripë
- - piper i zi i bluar
- - 1 vezë
- - 2 banane
- - 2 tbsp. l Miell
- - vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini viçin në feta të holla dhe rrihni lehtë me një çekiç mishi. Skuqni boshllëqet në gjalpë derisa të shfaqet një freskim i mprehtë. Shtoni kripë dhe piper të zi sipas dëshirës.
Hapi 2
Pritini bananet në pjata të holla dhe të gjata. Në një enë të veçantë, rrahni vezën me një pirun ose lëvizje. Zhyt bananet në miell, pastaj në vezë dhe thërrime buke. Skuqni boshllëqet në gjalpin e mbetur pasi të keni skuqur viçin.
Hapi 3
Vendoseni mishin në një enë pjekjeje me vaj të lehtë (gjalpë ose perime). Vendosni banane të kavërruara sipër çdo kafshate. Përveç kësaj, spërkatni me djathë të integruar imët. Vendosni biftekët në furrë dhe gatuajini për 5-7 minuta. Shërbejeni gjellën me bimë të freskëta.
