Qumështorja Australiane është torta perfekte për adhuruesit e ëmbëlsirave të gjizës. Bërja e një tortë me qumështor të tillë nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje, dhe rezultati do t'ju bëjë të lumtur ju dhe familjen tuaj.
Është e nevojshme
- - Gjizë - 400 g
- - Gjalpë - 200 g;
- - Xhelatinë - 1 tbsp. l.
- - Sheqer pluhur - 2 tbsp. l
- - 1 paketë sheqer vanilje;
- - Çokollatë - 200 g;
- - Biskota me bollgur - 50 g;
- - Jam (reçel, reçel) - 50 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni djathin e gjizës, sheqerin e grimcuar dhe gjalpin e shkrirë duke përdorur një mikser ose blender derisa të zbutet. Shtoni sheqer vanilje në këtë përzierje dhe hidhni xhelatinë të tretur më parë në ujë të nxehtë në një rrymë të hollë.
Hapi 2
Përzieni të gjithë masën që rezulton tërësisht, lëvizni, pastaj vendoseni në formën që ju nevojitet dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë derisa të ngurtësohet plotësisht. Pastaj filloni të bëni kore të tortës me qumështor. Thërrmoni biskotat me bollgur dhe shkrini çokollatën në një banjë uji.
Hapi 3
Kombinoni biskota dhe çokollatë të shkrirë. Vendoseni pllakën e tortës me letër pergamene të lyer me vaj, dhe më pas vendosni përzierjen tortë-çokollatë në formën e një tortilize. Vendosni kore të ardhshme të qumështit Australian në frigorifer për 1 orë.
Hapi 4
Vendoseni formën me masën e gjizës së ngrirë në ujë të nxehtë për disa sekonda, dhe më pas vendoseni mbi tortë. Më pas pastroni pjesën e sipërme të tortës me qumështor me reçel frutash, reçel ose marmelatë dhe mbulojeni tortën me çokollatë të shkrirë. Refmbëlsirë në frigorifer brenda natës derisa të gatuhet.
