Kushdo që ka qenë ndonjëherë në Australi di për veçoritë e kësaj kuzhine. Pjatat e tyre kombëtare përgatiten nga produkte të thjeshta në dispozicion të çdo personi. Përkundër kësaj, pjatat e përgatitura kënaqen me sofistikimin e tyre.
Është e nevojshme
- - 500 g mëlçi viçi;
- - 150 g proshutë ose gjoks;
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- - 3/4 filxhan qumësht;
- - 1/4 filxhan krem;
- - 3 copë patate;
- - 1/3 copë kungull i njomë;
- - 1 kompjuter. qepë;
- - 1 tbsp. Miell;
- - 3 vezë;
- - erëza "Maggi".
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni një pjesë të mëlçisë nga filmi. Prisni në copa, të trasha 2 cm. Sezoni me piper, kripë dhe skuqeni në vaj ulliri për jo më shumë se 10 minuta.
Hapi 2
Grijeni patatet dhe kungulleshkat, përzieni me 3 të verdhë veze (për një bandë të masës që rezulton). Skuqni petullat që rezultojnë në vaj perimesh deri në një kore të bukur.
Hapi 3
Ne vendosim mëlçinë e skuqur të viçit në furrë dhe petulla për ngrohje për rreth 10 minuta në një temperaturë prej 220 gradë.
Hapi 4
Prisni qepën dhe proshutën në copa të vogla.
Hapi 5
Skuqni proshutën dhe më pas shtoni qepën në tigan. Llokoçis, shtoni krem dhe qumësht, spërkatni me miell. Ju duhet të merrni një masë homogjene pa gunga.
Hapi 6
Shërbejeni në një pjatë në shtresa: 1 - mëlçia, 2 - petulla me perime dhe hidhni salcën sipër. Më së miri provoi të nxehtë me një gotë verë të thatë.
