Djathi është një produkt universal. Shkon mirë si me perimet ashtu edhe me mishin. Nëse gatuani këtë pjatë, atëherë do të vlerësoni kombinimin e shijshëm të djathit feta dhe mishit.
Është e nevojshme
- - fileto gjeldeti nga gjiri - 400 g;
- - djathë 200 g;
- - karrota 1 copë;
- - vezë (e verdhë veze) 1 copë;
- - qepë 1 copë;
- - miell fara liri 1 tbsp;
- - ketchup 1 tbsp;
- - erëza "Sharena sol" (ose zëvendësoni me erëza tuaj të zakonshme) 1 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni fileton e gjelit të detit nën ujë të ftohtë, thajeni pak me një peshqir letre. Qëroni dhe lani qepët dhe karotat. Shkoni filetot, qepët dhe karotat përmes një mulli mishi.
Hapi 2
Ndani vezën në të verdhë veze dhe të bardhë. Shtoni erëza, kripë, të verdhë veze, miell fara liri dhe ketchup në mishin e grirë që rezulton, përzieni gjithçka.
Hapi 3
Prisni djathin në kubikë të vegjël dhe shtojeni edhe mishit të grirë. Vendoseni në frigorifer përzierjen për 30 minuta. Formoni patties të vogla dhe avull ose tigan me vaj.
Hapi 4
Zbukurojeni me barëra kur shërbeni. Ju mund të shërbeni patate dhe sallatë me perime si një pjatë dytësore.
