Ju nuk keni më nevojë të mendoni se cilën bazë të zgjidhni për byrekun tuaj me manaferrat e verës! Mundohuni të bëni këtë brumë krem kosi dhe do të mbeteni aderuesit e tij: krokante, të lehta, të hollë, por në të njëjtën kohë, duke frenuar në mënyrë të përkryer sulmin e manave me lëng!
Është e nevojshme
- - 400 g gjalpë;
- - 5 gota miell;
- - 2/3 filxhan sheqer;
- - 1 dhe 1/3 gota salcë kosi;
- - 1 tsp kripë;
- - ujë akulli.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni miellin dhe kripën në një tas të madh.
Hapi 2
Pritini gjalpin e ftohtë (është më mirë ta dërgoni në ngrirje rreth 30 minuta para se të gatuani në mënyrë që të ngrijë) të prerë në kubikë të vegjël. Merrni gjysmën e kubeve - vendoseni tjetrin në frigorifer - dhe filloni t'i fërkoni në përzierjen e miellit. Sapo të përfundojë pjesa e parë, ne bëjmë të njëjtën gjë me pjesën e dytë. Si rezultat, ne marrim thërrime të lehta, të imta mielli.
Hapi 3
Përzieni krem kosi në një enë të veçantë me sheqer. Shtoni përbërësit e lëngshëm në thërrime dhe përzieni butësisht për ta bërë përzierjen të duket "me gëzof". 1 tsp secila. shtoni ujë derisa brumi të fillojë të formohet.
Hapi 4
Ndani gungën e përfunduar në 4 pjesë. Ne e mbështjellim secilin me film ushqimor dhe e vendosim në të ftohtë për një periudhë nga 1 orë në ditë. Pastaj thjesht e hapni, e vendosni në një kallëp, e mbushni me mbushjen tuaj të preferuar dhe e pjekni në furrë. Pas 30-40 minutash, mund të vendosni çajin!
