Krem kosi është një produkt unik dhe i gjithanshëm. Uniqueshtë unike sepse është një shpikje fillimisht ruse dhe universale, sepse mund të shtohet në pothuajse çdo pjatë. Mannik në salcë kosi është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për të gjithë familjen, dhe mund të përgatitet nga të dy një zonjë me përvojë dhe një fillestar në kuzhinë.
Është e nevojshme
- - 1 tbsp. bollgur;
- - 1 tbsp. salcë kosi;
- - 2 vezë;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 100 g gjalpë;
- - 100 g miell;
- - sodë;
- - 50 ml vaj perimesh;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një gotë bollgur dhe përziejeni në një enë të thellë me një gotë salcë kosi me yndyrë, lërini për dhjetë minuta që të fryhet bollgur.
Hapi 2
Merrni dy vezë pule, futeni në një enë, shtoni një gotë sheqer dhe tundeni mirë. Rrihni vezët me sheqer derisa të shkumë të lehta. Hidhni vezët, të rrahura me sheqer në bollgur dhe përzieni gjithçka.
Hapi 3
Shtoni në të brumin 100 g gjalpë të zbutur dhe pak kripë (një majë). Hidhni miell në një tas me brumë, duke e trazuar vazhdimisht. Për fryrje, shtoni një lugë gjelle sodë buke.
Hapi 4
Merrni një tigan për pite dhe pastroni me vaj perimesh, duke e shpërndarë në të gjithë sipërfaqen e tiganit, në mënyrë që mana të mos ngjitet. Derdhni brumin në një kallëp. Dërgojeni brumin në furrën e parangrohur në 180 ° për gjysmë ore. Prisni manën në copa, transferojeni në një pjatë dhe spërkateni me pak sheqer pluhur.
