- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:59.
- E modifikuara e fundit 2025-01-24 11:57.
Të gjithë e dinë që kungulli është shumë i shëndetshëm, por jo të gjithë duan ta hanë atë. Në këto biskota, shija e kungullit praktikisht nuk ndihet, kështu që të dy të rriturit dhe fëmijët do t'i pëlqejnë ato.
Përbërësit:
- 300g kungull;
- 60g miell tërshëre;
- 70g sheqer;
- 125 g vaj luledielli;
- 200 g miell;
- 1 tsp sodë e shuar;
- kripë.
Përgatitja:
- Për të filluar gatimin, duhet të zgjidhni kungullin e duhur. Duhet të jetë e ëmbël dhe me lëng. Pasi të jetë bërë zgjedhja, është e nevojshme që ta qëroni dhe fara, lajeni dhe priteni në kube të mesme.
- Pastaj vendoseni në një sasi të vogël uji, vendoseni në zjarr dhe zieni derisa të zbutet. Kungulli i përfunduar duhet të jetë pure në një pure monotone.
- Ne marrim bollgur dhe i skuqim lehtë derisa të marrin një ngjyrë të artë pa shtuar vaj vegjetal. Pas skuqjes, thekon duhet të bluhet në një blender në një pluhur.
- Shtoni sheqer dhe vaj perimesh në purenë e kungullit të përfunduar. Përziejini mirë. Itshtë më mirë ta bëni këtë me një mikser. Në këtë rast, mos harroni të shtoni kripë dhe sodë të shuar.
- Shtoni bollgur të skuqur dhe miell në përzierjen e përgatitur. Gatuaj brumin elastik. Brumi nuk është shumë i dendur.
- Ndizni furrën dhe ngrohni atë në 170-180 gradë. Përgatitni një fletë pjekjeje. Për ta bërë këtë, mbulojeni atë me letër pergamene, të lyer me vaj luledielli.
- Vendoseni brumin në një fletë pjekje me një lugë dhe piqni për 15-17 minuta.
Nëse dëshironi, mund të eksperimentoni - shtoni rrush të thatë ose arra, të cilat nuk do të prishin shijen e cookie, por do të japin një hije të re.
