Biskota "Kungull"

Përmbajtje:

Biskota "Kungull"
Biskota "Kungull"

Video: Biskota "Kungull"

Video: Biskota
Video: Gurabija Të Buta Me KUNGULL 2024, Nëntor
Anonim

Të gjithë e dinë që kungulli është shumë i shëndetshëm, por jo të gjithë duan ta hanë atë. Në këto biskota, shija e kungullit praktikisht nuk ndihet, kështu që të dy të rriturit dhe fëmijët do t'i pëlqejnë ato.

Biskota "Kungull"
Biskota "Kungull"

Përbërësit:

  • 300g kungull;
  • 60g miell tërshëre;
  • 70g sheqer;
  • 125 g vaj luledielli;
  • 200 g miell;
  • 1 tsp sodë e shuar;
  • kripë.

Përgatitja:

  1. Për të filluar gatimin, duhet të zgjidhni kungullin e duhur. Duhet të jetë e ëmbël dhe me lëng. Pasi të jetë bërë zgjedhja, është e nevojshme që ta qëroni dhe fara, lajeni dhe priteni në kube të mesme.
  2. Pastaj vendoseni në një sasi të vogël uji, vendoseni në zjarr dhe zieni derisa të zbutet. Kungulli i përfunduar duhet të jetë pure në një pure monotone.
  3. Ne marrim bollgur dhe i skuqim lehtë derisa të marrin një ngjyrë të artë pa shtuar vaj vegjetal. Pas skuqjes, thekon duhet të bluhet në një blender në një pluhur.
  4. Shtoni sheqer dhe vaj perimesh në purenë e kungullit të përfunduar. Përziejini mirë. Itshtë më mirë ta bëni këtë me një mikser. Në këtë rast, mos harroni të shtoni kripë dhe sodë të shuar.
  5. Shtoni bollgur të skuqur dhe miell në përzierjen e përgatitur. Gatuaj brumin elastik. Brumi nuk është shumë i dendur.
  6. Ndizni furrën dhe ngrohni atë në 170-180 gradë. Përgatitni një fletë pjekjeje. Për ta bërë këtë, mbulojeni atë me letër pergamene, të lyer me vaj luledielli.
  7. Vendoseni brumin në një fletë pjekje me një lugë dhe piqni për 15-17 minuta.

Nëse dëshironi, mund të eksperimentoni - shtoni rrush të thatë ose arra, të cilat nuk do të prishin shijen e cookie, por do të japin një hije të re.

Recommended: