Butterscotch është një delikatesë nga vetë fëmijëria. Edhe tani ato mund të blihen në dyqane pa ndonjë problem, por shumë produkte moderne të kovave ndryshojnë nga "vëllezërit" e tyre sovjetikë në përbërje, për më tepër, është shumë domethënës. Kështu që është më mirë të gatuani një lugë të shijshme vetë për të qenë të sigurt për cilësinë e tyre.
Është e nevojshme
- - 230 g gjalpë;
- - 170 g çokollatë;
- - 1 gotë arra;
- - 0,5 gota sheqer;
- - 0,5 gota sheqer kafe;
- - 1, 5 lugë çaji kafe të çastit, mjaltë;
- - një majë kripë deti.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni dy lloje sheqeri, të bardhë dhe kafe, në një tenxhere me fund të rëndë. Sugarshtë sheqeri kafe që do t'i japë ëmbëlsirës një shije unike karamel. Pastaj shtoni kripë, kafe, mjaltë dhe gjalpë.
Hapi 2
Gatuajini në zjarr të ngadaltë derisa të arrijnë 150 gradë, duke i trazuar herë pas here.
Hapi 3
Lubrifikoni kallëpin me gjalpë, vendosni ndonjë arrë në kallëp, derdhni sipër karamelin që rezulton.
Hapi 4
Sipër hidhni çokollatë ndërsa karamelja është akoma e nxehtë. Çokollata do të shkrihet shpejt, ju mund ta lëmoni atë me një shpatull pa ndonjë problem.
Hapi 5
Spërkatni arrat e grira sipër çokollatës. Vendosni kallëpin në frigorifer derisa trajtimi të forcohet.
Hapi 6
Kafe dhe çokollatë me arra janë gati, ju mund të thyejnë trajtimin në copa. Ruani ato në një enë të mbyllur.
