Një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë, por tepër e shijshme me mollë, manaferra dhe një kore të freskët, perfekte për çdo mbrëmje çaji. Shërbyer me një lugë akullore me vanilje, do të kënaqë çdo dhëmb të ëmbël.
Është e nevojshme
- Për mbushje:
- - 1 kg mollë (rreth 6 copë);
- - një lugë lëng limoni;
- - 2 lugë sheqer;
- - 2 lugë ujë;
- - një lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - gjysmë lugë çaji kanellë të bluar;
- - 200 gr ndonjë manaferrat.
- Për spërkatje:
- - 100 gr kallam sheqeri;
- - një lugë çaji pluhur pjekje;
- - 50 gr. bollgur;
- - 140 gr Miell;
- - 100 gr gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200C.
Hapi 2
Qëroni dhe zare mollët. I vendosim në një tenxhere së bashku me të gjithë përbërësit për mbushje (përveç manave). Llokoçis dhe ziej mollët për 10 minuta, duke i trazuar herë pas here.
Hapi 3
Në një tas, përzieni të gjithë përbërësit për spërkatjen.
Hapi 4
Përzieni spërkatjet me duart tuaja derisa të qetë.
Hapi 5
Vendosni mollët në një pjatë për pjekje, shpërndani në mënyrë të barabartë manaferrat sipër.
Hapi 6
Mbuloni mollët me spërkatje dhe futini në furrë për 25 minuta.
Hapi 7
Shërbyer ëmbëlsirë me akulloren tuaj të preferuar.
