Një trajtim i shijshëm dhe aromatik i fillimit të verës, i cili është i pasur me elementë mikro dhe makro. Përgatitja e tij për dimrin është gjithmonë e këndshme dhe jo e vështirë. Mësoni se si të përgatisni shpejt luleshtrydhet për dimrin pa gatuar.
Emri i bimës vjen nga pamja e frutit sferik (topit). Tashmë në procesin e rritjes dhe kryqëzimit të varieteteve të ndryshme të luleshtrydheve, filluan të shfaqen forma të tjera të manave. Ato janë një depo e mineraleve bimore, vitaminave B, zinkut. Ato kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e të gjitha organeve, gjë që ka një efekt pozitiv në shëndetin e njeriut. Manaferra ka gjetur zbatim të gjerë në mjekësi, kozmetologji dhe gatim.
Ka mënyra të ndryshme për të ruajtur vetitë e tij të dobishme. Victoria përdoret për të bërë reçel, reçel, komposto dhe është tharë. Por mënyra më e lehtë për të rimbushur rezervat dhe për të ruajtur cilësitë e vlefshme të kokrrës së kuqe është të gatuash luleshtrydhe pure me sheqer.
Duke studiuar veprimet hap pas hapi dhe duke parë fotot me komentet e amvise me përvojë, nuk do të jetë e vështirë të gatuash në shtëpi. Provoni ndonjë nga 5 opsionet e sugjeruara të trajtimit të dritës.
Opsioni klasik 1
Kjo recetë është shumë e lehtë për t’u gatuar dhe nuk kërkon asnjë përpjekje. Ju duhet të vendosni përbërësit e mëposhtëm para jush:
- luleshtrydhe - 1,5 kg;
- sheqer - 1.5 kg.
Përgatitni një enë gatimi dhe pasterizoni kavanozët. Më tej hap pas hapi:
- Shpëlarje manaferrat në ujë të rrjedhshëm, hiqni gjeth, fshij me një pecetë.
-
Vendosini në një enë dhe shtypini me një shtypje (qëndrueshmëria opsionale).
Imazh - Shtoni sheqer dhe ktheni përzierjen tërësisht me një shpatull.
- Lëreni për disa orë, trazoni copën e punës në mënyrë periodike.
- Kur sheqeri të tretet plotësisht, mbushni kavanozët e përgatitur, mbyllni kapakët fort dhe vendoseni në frigorifer.
Ju do të keni 6 kanaçe me 0,5 litra dhe 100 gramë në një disk.
Opsioni 2
Veprime hap pas hapi:
- Merrni manaferrat dhe sheqerin në një raport prej 1 me 1, 5.
- Përpunoni frutat me ujë, hiqni mbeturinat dhe gjethet.
- Vendoseni në një kullesë dhe kullojeni.
- Shkoni nëpër një mulli të mishit në një tas, shtoni sheqer të grimcuar.
- Llokoçis gjithçka me forcë dhe vendosi në kavanoza sterile.
Ruani produktin e përfunduar në një vend të freskët.
Për ruajtje afatgjatë dhe për të parandaluar shfaqjen e mykut nën kapak, përdoret një truk - shtohet pak acid limoni ose lëng.
Opsioni 3 nga luleshtrydhet e egra
Një mënyrë e mirë për korrje për dashamirët e dhuratave pyjore.
Përbërësit:
- "bukuria" e pyllit - 2 kg;
- sheqer i grimcuar - 3 kg;
- vodka - 1 lugë gjelle secila në kanaçe.
Udhëzues hap pas hapi:
- Renditni frutat, hidhni mbeturinat, lani dhe thani.
-
Vendoseni në një tas me blender dhe bluajeni derisa të qetë.
Imazh - Derdhni në një tenxhere me smalt, mbulojeni me sheqer të rafinuar dhe lëreni për 2 - 3 orë. Llokoçis herë pas here me një lugë druri.
- Pas pak, vendosni në kavanoza, derdhni vodka dhe mbylleni fort.
Ruhet në frigorifer ose bodrum.
Opsioni 4 - luleshtrydhe të integruara për frigorifer
Korrja duke përdorur këtë metodë është e përshtatshme për ata që kanë një frigorifer të madh në kuzhinë.
Do t'ju duhen komponentët dhe përshtatjet e mëposhtme:
- manaferrat - 1, 3 kg;
- sheqer - 1 kg;
- gota plastike me vëllim 100 ose 150 ml.
Procesi i prodhimit:
- Hiqni sepalet, pije dhe hidhni luleshtrydhet në një sitë.
-
Kur uji të kullojë, vendoseni në një tas të gjatë dhe rrihni me një blender dore.
Imazh - Shtoni sheqer, përzieni me një shpatull dhe lëreni për një orë.
- Pasi të ketë kaluar koha, rrahni përsëri në shpejtësinë maksimale me një blender. Ju merrni një masë homogjene të bardhë.
- Ndajeni në pjesë në gota, mbulojeni dhe kaloni në frigorifer.
Në dimër, mund të përdoret për qëllime të ndryshme - për të bërë akullore, për të shtuar produkte të pjekura dhe thjesht për të ngrënë pas shkrirjes.
Opsioni interesant 5 - bllokim
Merrni përbërësit e mëposhtëm:
- Victoria - 2 kg;
- rërë - 2.5 kg;
- alkool - 5 lugë ëmbëlsirë.
Procesi i gatimit fillon me përpunimin e manave.
- Hidhni të gjitha të prishurat, këputni gjethet dhe lani.
- Hidhni në një sitë në mënyrë që të gjithë uji të jetë gotë.
- Kalojeni në një legen dhe gatuajeni me një pestel.
- Shtoni sheqer dhe rrihni me mikser me shpejtësi mesatare.
- Lërini mënjanë për 30 minuta, pastaj përsëritni procedurën 2 herë.
- Mbushni kavanoza të përgatitur, derdhni alkool dhe vendosni zjarr.
- Pas 20 sekondash, shtrëngoni kapakët.
Reçeli origjinal "i papërpunuar" me një vezullim është gati! Drejtojini familjes dhe miqve tuaj një sjellje të pazakontë.
Përmbajtja e kalorive
Një racion prej 100 gram manaferra përbën 31 kcal me vlerë energjie. Komponenti i ushqimit përfshin: 0, 65 g proteina, 7, 7 g karbohidrate të dobishme, 0, 4 g yndyrë, 2, 7 g glukozë, 2, 5 g fruktozë dhe 89 g ujë.
Cilësi të dobishme
Sweetmbëlsia e verës përmban në përbërjen e saj: një sasi të madhe vitaminash, pektine, fibra, acide organike, elementë gjurmë dhe acid folik. Konsumi i tij i rregullt (gjatë sezonit të korrjes) do të mbushë trupin me substanca të dobishme, forcon imunitetin dhe kujtesën. Përveç kësaj, luleshtrydhet kontribuojnë në normalizimin e traktit tretës, traktit biliar dhe sistemit hematopoietik. Ka veti të buta laksative dhe diuretike. Ai gjithashtu ka një efekt pozitiv në epsh, pasi është një afrodiziak natyral.
Mjekët rekomandojnë përfshirjen në dietë për ata që ndjekin një dietë për humbje peshe, diabetikët (në pjesë të vogla) dhe pacientët e zemrës.
Kundërindikimet
Përkundër përmbajtjes së ulët të kalorive dhe përfitimeve të mëdha për trupin, është e nevojshme të merren parasysh karakteristikat e secilit person. Nëse ka një histori të sëmundjeve të stomakut, alergji me origjinë të ndryshme ose gurë në veshka, rekomandohet të përjashtoni kokrra të kuqe në fazat e përkeqësimit.
Me kujdes, duhet të futet në dietën e fëmijëve të vegjël, dhe nënat shtatzëna dhe lactating nuk duhet të hanë më shumë se 200 gram në ditë pas vaktit kryesor.
