Nëse doni një ëmbëlsirë freskuese dhe të shijshme, atëherë kjo recetë është për ju. Pelte portokalli rezulton të jetë një trajtim tepër i shijshëm dhe i ndritshëm për të dy fëmijët dhe të rriturit.
Është e nevojshme
- - 3 portokall,
- - 7 gram xhelatinë,
- - 60 gram sheqer
- - 20 gramë krem pana.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe thani tre portokalle të mëdhenj. Rrotulloni portokallet në tryezë (të nevojshme për të nxjerrë lëngun brenda frutave). Pritini çdo portokall në gjysmë dhe shtrydhni lëngun. Nëse dëshironi, mund të përdorni lëng komercial, por në këtë rast, ëmbëlsira do të humbasë aromën dhe ngjyrën e saj të ndritshme.
Hapi 2
Hidhni 60 gram sheqer në një tenxhere të vogël ose tenxhere të vogël dhe shtoni lëngun e portokallit që rezulton. Vendosni një lugë në nxehtësi mesatare dhe lëreni të ziejë, por mos e vlim. Shtoni 7 gram xhelatinë në lëngun e ngrohur, përzieni mirë dhe lëreni mënjanë për pesë minuta. Llokoçis mirë përsëri pas pesë minutash.
Hapi 3
Derdhni lëngun e ngrohtë në tas, gota ose gota (çdo enë për servirje). Nëse do të dekoroni ëmbëlsirë, atëherë lini pak hapësirë në majë të enëve me lëng. Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për rreth 2-3 orë (mundeni brenda natës).
Hapi 4
Para se ta shërbeni, hiqni pelte portokalli nga frigoriferi dhe zbukurojeni me krem pana, manaferra, pykë portokalli ose manaferrat tuaj të preferuar (luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara). Shërbejeni në pjesë me një pije të ngrohtë (çaj ose kafe). Ruani ëmbëlsirën jo më shumë se tre ditë në frigorifer.
