Kjo tortë me një aromë të pasur djathi mund të përdoret si një drekë jashtë verës, dhe si një shtesë e një supe të pasur në dimër!
Është e nevojshme
- - 1,25 gota miell;
- - 2, 5 tsp pluhur pjekje;
- - 3 vezë të mëdha;
- - 250 g domate të thata;
- - 75 ml vaj domate të thatë;
- - 120 g salcë kosi me pak yndyrë;
- - 1,25 lugë Sahara;
- - 190 g djathë Cheddar;
- - 125 g djathë feta;
- - 2, 5 tbsp. borzilok i tharë;
- - spec për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni furrën dhe kallëpin: ngrohni të parën në 200 gradë dhe lyejeni të dytën me gjalpë të shkrirë dhe spërkateni lehtë me bollgur ose miell.
Hapi 2
Shosh miellin në një tas të madh me pluhur pjekje, kripë dhe piper. Thërrmoni djathin ose grijeni atë në një rende të imët.
Hapi 3
Kombinoni salcën e thartë me një mikser me vezë me shpejtësi mesatare derisa të jetë e qetë. Pastaj shtoni vaj nga domatet e thara në diell (mund të zëvendësohen me vaj me erëza) dhe përziejeni përsëri. Shtoni miell, pastaj fikni mikserin dhe, duke përdorur një shpatull, përzieni djathin dhe domatet.
Hapi 4
Vendoseni brumin në një kallëp, rrafshoni pjesën e sipërme me një shpatull të lagur. Dërgojeni në mes të furrës për rreth 40-50 minuta. Hiqeni dhe ftoheni plotësisht, dhe më pas vendoseni në frigorifer: kjo do ta bëjë tortën më të shijshme.
