Patatet janë një element kryesor në dietën e çdo personi. Të gjithë e duan atë, ju mund të gatuani një mijë pjata të ndryshme të thjeshta me të dhe ta bëni edhe më të lehtë për ta bërë atë të butë dhe me lëng. Kremja u jep patateve një shije delikate dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- - patate 8-10 copë.
- - krem i rëndë 1, 5-2 gota
- - qumësht 1 gotë
- - mish 300 gram
- - zarzavate
- - vaj perimesh
- - erëza (kripë, piper)
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni 7-10 patate të mesme. Lani nën ujë të rrjedhshëm, zhvishem. Nëse merrni patate të sapo korrura, atëherë thjesht mund të lani mirë dhe mos i qëroni. Pritini patatet në kubikë të përmasave të mesme derisa të skuqen shpejt dhe vendosini në një enë të veçantë.
Hapi 2
Tjetra, merrni mishin (mund të përdorni mish pule) dhe prerë atë gjithashtu në kube. Skuqni lehtë mishin në një tigan me vaj luledielli derisa të skuqet lehtë. Kalojeni në një enë me patate.
Hapi 3
Tjetra, merrni një enë tjetër, derdhni qumësht dhe krem në të. Sezoni për shije. Pak kripë, piper i zi i bluar dhe çdo gjë tjetër që dëshironi.
Hapi 4
Merrni një fletë pjekje, pastroni me gjalpë ose vaj perimesh. Transferoni patate dhe mish në të. Hidhni përzierjen e qumështit dhe kremit mbi të gjithë gjënë. Tjetra, mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike për 30 minuta. Pastaj hiqeni dhe lëreni enën të skuqet edhe për 30 minuta.
Hapi 5
Para se ta shërbeni, grijeni djathin dhe spërkateni në pjatën, lani me salcë kosi dhe vendoseni në furrë për 15 minuta të tjera në mënyrë që djathi të marrë ngjyrë kafe të artë. Pastaj copëtoni bimët dhe spërkatni sipër.
