Biskotat me çokollatë janë delikatesa më e zakonshme, pasi shija e çokollatës nuk lë pothuajse askënd indiferent. Biskota mund të piqet për një mbrëmje miqësore çaji, një parti për fëmijë ose si një meze të lehtë në rrugë.
Është e nevojshme
- - 240 gr çokollatë e hidhur (për brumë);
- - 4 lugë gjalpë (afërsisht 50-55 gr.);
- - 90 gr Miell;
- - gjysmë lugë çaji pluhur pjekje dhe kripë;
- - 2 vezë të mëdha;
- - 150 gr Sahara;
- - një lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 150 gr çokollatë e hidhur (për zbukurim).
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175C. Prisni çokollatën në kube (veçmas 240 gr. Dhe veçmas 150 gr.)
Hapi 2
Rrihni sheqerin, vezët dhe ekstraktin e vaniljes me një mikser derisa të ajroset.
Hapi 3
Në një banjë uji, shkrini gjalpin dhe 240 gr. cokollate.
Hapi 4
Kombinoni çokollatën me ajkë të ajrosur-sheqer.
Hapi 5
Shtoni një përzierje mielli, pluhur pjekjeje dhe kripë, gatuani një brumë homogjen.
Hapi 6
Shtoni pjesët e mbetura të çokollatës në brumë.
Hapi 7
Shtrojmë një lugë brumë në një tepsi të mbuluar me letër ëmbëlsirash, në një distancë prej 2.5 cm nga njëra-tjetra.
Hapi 8
Pjekim për 12-15 minuta. Dmbëlsirë e shijshme është gati!
