Biskotat e bukës së shkurtër janë një trajtim i mrekullueshëm për çajin, dhe kombinimi i aromave të çokollatës dhe portokallit do t'i shtojë një prekje të sofistikuar.
Është e nevojshme
- - miell - 400 g;
- - gjalpë - 200 g;
- - sheqer - 200 g;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - pluhur kakao - 50 g;
- - gjallëri të integruar portokalli - 1 lugë çaji;
- - sheqer krem - 1 gotë;
- - qumësht - 50 ml;
- - kanellë - oon lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me sheqer derisa vëllimi i masës përafërsisht të dyfishohet. Shosh miellin përmes një sitë dhe derdh në një tas të thellë me një rrëshqitje. Bëni një prerje të vogël në majë. Derdhni vezë, të rrahura me sheqer në të. Shtoni sheqer vanilje dhe gjalpë të zbutur.
Hapi 2
Bëni brumin e shkurtesave dhe ndani në 2 pjesë të barabarta. Përzieni njërën prej tyre me kakao, të holluar më parë në qumësht, dhe të dytën me kanellë dhe lëkurë portokalli të integruar.
Hapi 3
Ndani të dy brumrat në disa pjesë të barabarta, i rrokullisni në topa dhe më pas i rrokullisni në sallam. Endje 2 prej tufave që rezultojnë nga lloje të ndryshme të brumit.
Hapi 4
Lyejmë një fletë pjekje me vaj. Vendosni gërsheta sipër tij, spërkatni me sheqer pluhur dhe lëreni për 15 minuta. Në këtë kohë, ngrohni furrën në 160-180 gradë, vendosni fletën e pjekjes në furrë dhe piqni për 20 minuta.
