Çuditërisht, pjekja e ëmbëlsirave të shijshme por të ngjashme mund të bëhet edhe e mërzitshme. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, gjithmonë duhet të eksperimentoni dhe të përgatitni trajtime të reja dhe të pazakonta. Për shembull, kjo është një qumështor me ylber. Befasoni familjen tuaj!
Është e nevojshme
- - krisur - 2 gota;
- - sheqer - 2 lugë + 1,5 gota;
- - gjalpë - 6 lugë gjelle;
- - kanellë - 0,5 lugë çaji;
- - djathë krem - 900 g;
- - vanilje - 2 lugë çaji;
- - vezë - 4 copë;
- - salcë kosi - 1 gotë;
- - krem i rëndë - 1 gotë;
- - ngjyra ushqimore me shumë ngjyra;
- - kripë - 2 majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni biskotat në një filxhan të veçantë dhe bluajini derisa të shkërmoqen. Pastaj shtoni një majë kripë, 2 lugë sheqer të grimcuar, kanellë dhe gjalpë në të. Përzieni gjithçka tërësisht. Vendoseni masën që rezulton në pjesën e poshtme të enës për pjekje dhe përhapeni në një shtresë të barabartë, duke e shtypur lehtë me duar. Nxehni furrën në një temperaturë prej 175 gradë dhe dërgoni në të korën e qumështit të ardhshëm për 10 minuta. Vetëm sigurohuni që ta vendosni në raftin më të ulët në furrë.
Hapi 2
Pritini djathin në copa të vogla, pastaj rrihni derisa të qetë. Shtoni sheqer të grimcuar atje. Fërkojeni përzierjen përsëri për 5 minuta. Pastaj shtoni një majë kripe, vanilje dhe vezë pule në masën me krem sheqeri. Kjo e fundit duhet të prezantohet gradualisht. Përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Shtoni krem kosi dhe krem të rëndë në përzierje. Llokoçis Shpërndani këtë masë në sasi të barabarta mbi 6 gota falas. Pastaj derdhni një ose një bojë tjetër në secilën.
Hapi 4
Hidhni përzierjet me shumë ngjyra në mënyrë alternative në enën e pjekjes direkt në qendër. Pak para kësaj, mbështillni atë në disa shtresa të petëzimit. Në këtë formë, vendoseni tortën e qumështit të ardhshëm në një fletë pjekjeje të mbushur me ujë. Niveli i ujit duhet të jetë së paku 3 centimetra.
Hapi 5
Dërgoni enën të piqet në një banjë të tillë uji për rreth 1 orë e 45 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, fikni furrën, por mos e hiqni tortën e qumështit. Ai duhet të qëndrojë atje edhe për 1 orë.
Hapi 6
Mbuloni enën e ftohur me petë sipër dhe vendoseni në të ftohtë për rreth 4 orë. Qumështorja e ylberit është gati!
